圧力鍋を使ったスペアリブのバルサミコ酢煮
今回はバルサミコ酢を使ってスペアリブを煮てみました！
圧力鍋は慣れると便利ですので是非使ってみてください！
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皆さんは 「ＯＫＡＴＴＥ（お勝手）」 という言葉をご存知でしょうか。
「お勝手」という言葉には、台所（キッチン）という意味があります。
昔は八百屋さんや酒屋さんが、お勝手口（裏口）から御用聞きに来ていました。
昭和のドラマやアニメなどで見聞きしたことがあるかもしれませんね。
ただ現在は家の形が変わり、勝手口がない家が増えてあまり使われなくなってきた言葉です。
「ＯＫＡＴＴＥ」は食への入り口です。
料理の基本や科学的知識を知り、さらに料理を楽しく美味しく仕上げませんか？
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