ものすごく美味しいガーリックチキン旨野菜バター醤油焼き【料理人のおかずレシピ】
旨味が強くとても美味しいガーリックチキンと野菜のバター醤油焼きの作り方を紹介です。じゃがいもを下茹でして味を含ませた後にアスパラと舞茸などと同じくフライパンで香ばしく焼き、鶏もも肉はカレー粉を隠し味に入れて下味をつけてから焼いて、コンソメを効かせたバター醤油を絡めた一品です。味が濃厚でスパイシーで、おかずにおすすめの焼物です。冷めても美味しいので、作り置きにもなります。
（材料）
鶏もも肉・・・1枚
アスパラ・・・4本
じゃがいも・・2個
舞茸・・・・・100g
にんにく・・・2片
チキンコンソメ半分（固形）
（じゃがいもの下味）
水・・・・・400cc
塩・・・・・小さじ1半
鶏ガラの素・小さじ1
砂糖・・・・大さじ1半
（鶏の下味）
黒胡椒・・・小さじ半分
カレー粉・・小さじ半分
醤油・・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
料理酒・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ4（後入れ）
（合わせ調味料）
醤油・・・・大さじ1
料理酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
バター・・・15g
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#フライパン料理 #野菜レシピ #一品料理マサちゃんねる
5 Comments
今日もありがとうございます😃
ガーリックチキン旨野菜バター醤油焼き、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍆🤱🌽🤱🍅🤱🍠🤱
美味しかったです😊😊😊アスパラガスがなかったので、ズッキーニを半月切りにして。ニンニクとバターがいい味を作ってくれました。家族にも好評でした。次回は、アスパラで。(実は、7時過ぎに投稿したのですが、どこかに張り付いたようです)美味しいおかずになる一品でした。
見ているだけで香りが伝わって来てヨダレが出て来ました。大好きな食材ばかりです。今度作ってみます
チキンが無くても野菜だけでも美味しそうです☺️✨
バカな質問ですみません😢みりん風味とみりんでは味が変わりますか？バカな質問ばかりしても丁寧に教えてくださるのでいつも頼りにしています。しかも美味しいから喜ばれます❤