【チューリップ唐揚げ】カリッとジューシー♪調味料1つで簡単!|macaroni(マカロニ)
お弁当や夕飯のおかずにぴったり✨
今回は、「チューリップ唐揚げ」のレシピをご紹介します!
手羽元の肉をキッチンバサミで骨から外し、調味料は焼肉のたれだけで簡単に作れますよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105778
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・鶏手羽元:8本
・焼肉のたれ:大さじ3杯
・片栗粉:大さじ2杯
・薄力粉:大さじ2杯
・サラダ油:適量
■作り方
1.鶏手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミで切り込みを入れ、骨に沿って少しずつハサミを動かしながら、骨から肉と筋を外します。
2.2/3くらいまで切ったら骨に沿って指先でしごきながら、骨先の方へ押し出します。この時皮が表面にくるようにしてください。
3.ボウルに鶏肉、焼肉のたれを入れてラップをかけて30分ほど漬け込みます。
4.バットに小麦粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、鶏肉にまぶします。
5.サラダ油を170℃に熱し、4を揚げます。カリッとして油の音が変わってきたら、取り出して完成です。
■コツ・ポイント
・チューリップ唐揚げは皮を内側に入れてひっくり返す場合もありますが、皮を表面にすることでカリッとジューシーに仕上がります。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#焼肉のたれ
6 Comments
おお❗チューリップ🌷の形した鶏唐揚げですね😍💓💓ご飯のおかずにもなるし、お弁当🍱のおかずにもなるからいいですよね😃
チューリップ唐揚げ、めちゃめちゃ美味しそうです。
チューリップ唐揚げ美味しそうですね食べたくなりました作ってみたいですね。
これ、作ろー!美味しそう!
夜に見ると完全飯テロで見れません笑
食卓にもお弁当にも、良いと思います(^-^)