お手軽!プロ技レシピ・夏野菜たっぷり!ピリ辛ガパオライス(駅テレマルシェ/2023年7月15日)

【材料】2人分
豚ひき肉・・・150g
パプリカ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
ナス・・・1個
インゲン・・・4本
タマネギ・・・1個
青唐辛子・・・1~2本
レモンの皮・・・1/2個分
おろしショウガ・・・大さじ1
おろしニンニク・・・大さじ1
ナンプラー・・・小さじ1
オイスターソース・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
市販のジェノベーゼソース・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
目玉焼き・・・2個分
ごはん・・・適量

<豚ひき肉下ごしらえ用>
塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
水・・・小さじ2

お手軽!プロ技レシピ
https://www.abn-tv.co.jp/ekimaru/recipe/

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