ごはん止まらない！！簡単豚バラ肉のニラもやしスタミナ炒め
#豚肉 #豚バラ肉 #簡単レシピ
『豚バラ肉のニラもやしスタミナ炒め』
【材料・4人分】
・豚バラ肉 400ｇ
・ニラ 1束
・もやし 1袋
・生姜 1片
・にんにく 1～2片
☆調味料
・砂糖 大さじ1.5
・味噌 大さじ3～4
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
【作り方】
①豚バラを食べやすい大きさに切る。
②ニラは根元をよく洗い、5㎝幅くらいに切る。
③にんにくと生姜は皮をむき、みじん切りにする。
④器に☆調味料を混ぜ合わせておく。
⑤フライパンに油をひき、弱火でにんにくと生姜を香りが出るまで炒める。
豚バラを加え、白っぽく完全に火がとるまで炒める。
肉に火が通ったら、調味料を加え全体に絡める。
⑥ニラ、もやしを投入し味が全体になじむまで強いで1分程炒めて完成。
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