マカロニサラダの本当は教えたく無い美味しい作り方
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マカロニサラダのポイントはとにかく水気をしっかり切る事。
マカロニはもちろん塩揉みした野菜もしっかりと絞り水気を切ります。
サラダ系全般に言える事ですが水気が残っていると、味がぼやけて
台無しになります。
水気をちゃんと切っていれば冷蔵庫で４〜５日は持ちます。
マヨソースの特徴としては粒マスタードを入れることにより
全体が大人な仕上がりになっています。
材料は他にも人参やブロッコリーなどをボイルして加えると
彩りも良きです。
ちょっと出来上がりの量が多いので２人分くらいなら半分の量で
十分です。
是非試してみてください＾＾
材料 ３〜４人前
マカロニ150g
胡瓜 半本
玉葱 半分(60~70g)
ハム (10枚）
塩１０g
水１L
コーン缶1缶
マヨネーズソース
マヨネーズ１００g
粒マスタード 小さじ１（１０g）
胡椒２振り
味の素 1g
酢 4g
砂糖 少々（１g以下）
作り方
1.胡瓜と玉葱は薄くスライスして塩揉みします。
ハムは１cm角の角切りにします。
2.1の水分が出てきたらペーパーに包んで水気を絞ります。
コーンはザルにあけ水気を切っておきます。
3.マカロニは１Lの水と１％の塩（１０g）で規定時間
ボイルします。
4.ボイルできたら流水で冷やし水気を切っておきます。
5.マヨソースを計量して材料を戻しい入れ混ぜたら完成。
ドラゴンキッチンおすすめ調味料
塩は特に塩分に差があるのでこれがバランス取れていておすすめです
KIRKLAND (カークランド)シグネイチャー ピュア シー ソルト http://www.amazon.co.jp/dp/B009GQSRGS
三井製糖 上白糖 1kg
www.amazon.co.jp/dp/B016W1PDBG
随時おすすめの調味料があれば更新します＾＾
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
＃マカロニサラダ
#マカロニ
＃レシピは概要欄にあります
24 Comments
動画ご視聴ありがとうございます😊
高評価&コメント頂けると嬉しいです😂
ジムニーちゃんお好き？
この動画もわかりやすいですね
丁寧ですし 見てるだけで満足です
疲労回復、利尿作用、高血圧もあるよ🙆🍴😋
以外と、マヨネーズを使っているんだけど体調が悪い、病気の時はお腹いっぱいにもなって
オススメだよ！
私の保存版です〜(保存しました)
分かりやすかったです♪
これはビール🍺のおつまみにも手軽で良いですね😊👍
作ってみたい！！けど、生の玉ねぎが苦手…
なくても美味しく食べられますか？？
もう何回か作りましたが家族にとても好評でした！！コーンがいいですね🙆またリピートします❤️
美味しいそう😋
･ꈊ･)♡
まだ登録して間がないのですが、楽しく見させて頂いています。マスタード、味の素は新しい発見です！しんなり玉ねぎ大好きで😍美味しそう！一人でボールの半分はいけそうです。（*⌒∇⌒*)テヘ♪
色々なマカロニレシピがありますがタイトルにひかれました笑
明日作ってみようと思います。ピーマンが好きなのですが入れる場合いつどのように入れたらいいですかね？
油淋鶏に続きマカロニサラダも、とても美味しく作ることが出来ました。粒マスタードを買い忘れ、粉からしになってしまいましたが(^_^;)
ドラゴンキッチンさんの清々しく、丁寧なお料理を見ていると、こちらも丁寧な仕事が出来て、結果美味しく出来上がります！
次はどのレシピを参考にさせて頂こうか…楽しみになります
ありがとうございます！
今朝作りました！何度か作ってます。美味しく出来ました。ありがとうございました😊
マカロニサラダも大好きです🎵さあー挑戦👍調味料がわかれば安心☺️
今まで水分の切りが甘かったです参考になりました！
僕の作り方に似ていますが、僕はコーンではなくゆで卵です。
チャンネル登録しました♪😊
マカロニのメーカーとグラム数を教えてください。
わぁ( ≧∀≦)ノ
これも美味しそう😍
マカロニサラダにコーン入れるの◎ですね😃
近々チャレンジしてみます。このチャンネルで得意料理が増えそうです(人´∀`)♪
無性にマカロニが食べたくなり、作るならドラゴンキッチンさんのレシピにGO。マヨソースが旨し。ソースに野菜を先に入れるだけで仕上がりがグーンと良くなりますね。倍量作ったのは内緒にしておきます。
マカロニサラダは美味しいね🥗😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
マカロニサラダって簡単にできんから良いんよな♪
Salad yang sangat enak sekali