![［一人暮らし自炊]全然映えないけど美味しすぎて爆食した、低収入アラサー独身女vlog🍔](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/10/1729135628_maxresdefault-300x169.jpg "［一人暮らし自炊]全然映えないけど美味しすぎて爆食した、低収入アラサー独身女vlog🍔")
ナスの唐揚げの作り方☆衣がザクザク！中はとろ〜り！手軽な材料でパパッと簡単に作れます♪止まらぬ旨さの無限ナスの唐揚げです☆-How to make Fried Eggplant-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ナスの唐揚げを作りました☆手軽な材料でパパッと簡単！衣はザクザクで中はとろ〜り！やみつきになる無限ナスの唐揚げです。一度食べたら止まりません。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made deep-fried eggplant ☆ It’s easy with simple ingredients! The batter is crunchy and the inside is melty! An addictive deep-fried eggplant. Once you eat it, you can’t stop. It’s very delicious, so please try making it ♪
—————————————————————————————–
【材料】
・ナス 2本(250g)
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油 小さじ2
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
【ingredients】
・2 Eggplants
・1 tbsp soy sauce
・1 tbsp Cooking sake
・2 tsp Sugar
・1 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・2 tsp Sesame oil
・Potato starch
・Frying oil
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎ナスの南蛮漬け
https://youtu.be/B8HD0YqEzV4
◎なすピザの作り方
https://youtu.be/hNFDNT87CAw
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#なす #唐揚げ #料理研究家ゆかり
30 Comments
おはようございます☕💭💕
🍆の唐揚げ❤大好きです✌️( ¨̮ ✌️)
ゆかりさんのレシピで作ってみます💪
ありがとうございます( ^-^)⊃⌒︎︎💕💕
道の駅で美味しいナス買ってきたので今日の夕飯に作ってみます🍆いつもポイントありがとうございます。
他の野菜も同じ揚げ方で大丈夫でしょうか？カボチャ・ズッキーニ・きのこを予定しています。
美味しそう😄
淡白なナスに味が染み込み、りっぱなおかずになりそう😆
今日の夕食に一品加えます!
お昼に見たので食べたくなりました😆
めっちゃ美味しそう😋
ナス大好きなのでさっそく作ろうと想います!!
いつも参考になる動画をありがとうございます!!
いつも丁寧な説明と簡単なレシピ紹介ありがとうございます。ナス大好きなんで今度チャレンジしてみます。最後にポイントを説明頂くのが良いです。
前回のナスと鶏肉の甘酢炒め何度も作りました。今回のナスの唐揚げもナスだけ揚げる？作ってみます。
なす×油って間違いないですよね😋
なすに下味つけてからの衣という発想がなかったのですが、美味しいが見えてますねぇ(*´﹃ ｀*)🎶🎶
カリカリのとろとろ味わいたいです！早速なすを買ってきますね🍆🍆🍆
いつも美味しいレシピをありがとうございます(*^^*)
美味しそう〜
丁度🍆あるので今から作ってみます。
明日なす買ってきて作ります！
乱切り大事ですね。作ってみました。凄くおいしかったです。
ありがとうございました。
ざくざくとろということで食べたいです☺️
片栗粉つけすぎに注意ですね😆
茄子、安くならないかな😢
早速、作りました〜
が、皮面どうしても揚げてる途中からツルンと衣が剥がれ落ちます
軽ーく皮面のみ
小麦粉を薄くふりかけてから片栗粉つけたのですが、、、
皮面にはカリっと
衣はダメですね
何かアドバイスお願いします‼️
こんばんは〜簡単にできる料理最高ですね、最近くるりんポテト作ってみました、カリカリで孫たちが美味しいて言ってくれました、また色々作ってみたいと思います、茄子の唐揚げも作りたいと思います✌️
家庭菜園のナスが、消費し切れずパターンがマンネリ化していました。
これば、美味しいし簡単です！
また作りたいです。
ゆかりさんのレシピ！絶対美味しいから大好きです！
私は非常に好きな優れた 👍
美味しそうですね♪ ナスを買って来て作りたいです。 スタバ風ニューヨークチーズケーキを昨日作って、今日食べました。美味しかったです
作りたいと思います😃
美味しそう🎵
ゆかりさんのお使いのポリ袋は耐熱性のもの？かな？
もしおススメがありましたらご紹介くださると嬉しいです。
おんなじ名前やのに
わては料理があんまり好きではない😅
何時も見て実践してます。😅だんだん涼しくなってきて、こんにゃく味噌おでんなんか、リクエストでお願いします😊
こんにちは！
今日、食材を大事にされいつもながら料理の作り方に対する丁寧な口調で明確に解釈で好意的な感じを受けております。お家の簡単に料理レシピ〜３時のおやつの購入致しました。新しい本の匂いが致します。益々、料理研究家として心より応援致しおります。体調万全に気を付けて頂ければ幸いです。又、本を発売されましたら購入致します。
ナスの唐揚げ、とても美味しそうでーす‼️🥇🥈🥉🤹
手軽な準備と簡単な調理で食卓に一品いいですね。翌日のお弁当にぴったり。
今回は急いでいたので調味料を生姜焼きのたれを使って作りました。
とても美味しかったです。
でもきっとゆかり先生のレシピ道理のほうがおいしいと思うの
次はちゃんと調味料をつくってトライしてみます。
先生の動画は美味しいだけでなく気持ちも上がるのでとても感謝しています😉
男子ばかりの家庭ですが、好評でした！小さめに切ってしまいボリューム感がなかったので、乱切りを大きめにしないといけないのかな、と思いました。丁寧にもみこむのは良かった！
義実家からたくさん茄子をもらったので作ってみました。衣カリカリ♪中はトロトロで、とっても美味しかったです😋夫もたくさん食べてくれましたー✨
ナスビを揚げたからには、タマネギ、トリ、レンコン、大葉、ししゃも、ごぼう、ピーマン、シメジなんかも揚げたくなりますね😋（揚げ過ぎ💦）