【超簡単!おうちごはん】ハンバーグの作り方 Hamburg Recipe『厚揚げとえのきのハンバーグ』【和風】【ヘルシー】【『まんま』で作る簡単レシピ】
【超簡単!おうちごはん】ハンバーグの作り方 Hamburg Recipe『厚揚げとえのきのハンバーグ』【『まんま』で作る簡単レシピ】
今回は、『まんまだし』を使ったハンバーグの作り方をご紹介いたします。
厚揚げをつかって、お肉も鶏肉なのでとってもヘルシーでおすすめです。
しかも、『まんまだし』を使っているから、うまみがしっかり出ててソースなしで大丈夫です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
【厚揚げとえのきのハンバーグ】
〈材料〉4人前
鶏ミンチ 100g
厚揚げ 1丁
えのき 2束(200g)
しその葉(大葉) 10枚
人参 1/2本(50g)
『まんま』 小さじ 1 →鶏ミンチの下味用
生姜 すりおろし 小さじ 1 →鶏ミンチの下味用
『まんま』 大さじ 1+2/3 →材料の味付け
卵 1個
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今回使用している、
粉末調味だし『まんま』(株式会社 すぱいす・1)について
http://www.spice1.info/
昆布、かつお、椎茸、煮干しを粉末にし絶妙にブレンドされたお出汁です。
しかも、粉末の本醸造のお醤油、お塩、オリゴ糖、ぶどう糖で調味されており、
いろいろなお料理がこれ一つで簡単においしくできあがります。
いわゆる、万能調味料です。
しかも、化学調味料、保存料、着色料は一切使用していないので、小さなお子様にも安心してご使用できます。
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