【夏といえば】そうめん×トマト　夏野菜・サバを使ったアレンジレシピ！素麺がもっと美味しくなる♪サバ缶や白だしでツルツル食べれちゃう！

【夏といえば】そうめん×トマト　夏野菜・サバを使ったアレンジレシピ！素麺がもっと美味しくなる♪サバ缶や白だしでツルツル食べれちゃう！

☆冷製汁なしトマト素麺
⚫︎材料（１人前）⚫︎
素麺　 １００ｇ
トマト　１個
紫たまねぎ　１/８個
めんつゆ　大さじ１
レモン汁　大さじ１
ブラックペッパー　適量

①素麺を茹で、冷水でしめる。
②トマトを小さめのサイコロ状に切り、紫たまねぎを薄くスライスする（辛みが気になる場合は水にさらす）
③めんつゆとレモン汁を合わせる。茹で上がった素麺にトマトと紫たまねぎをトッピングする。
④上からつゆをかけ、ブラックペッパーを振りかけ出来上がり。

◆ポイント◆
トマトを小さめに切った方が麺とよく絡みます☆
とてもさっぱりした仕上がりですよ！！

☆トマトと大葉の夏野菜素麺
⚫︎材料（１人前）⚫︎
素麺　１００ｇ
トマト　１個
大葉　４枚
ーーーーーーーーーーー
めんつゆ 大さじ２
水 １８０ｍｌ
酢 大さじ１/２
ごま油 大さじ１
ーーーーーーーーーーー（A）
塩昆布 適量
ごま 適量

①素麺を茹で、冷水でしめる。
②トマトを小さめのサイコロ状に切り、大葉は丸めて千切りにする。
③（A）を合わせる。そこに茹で上がった素麺をいれ、トマトと大葉を乗せる。
④最後に塩昆布とごまをふりかけて出来上がり。

◆ポイント◆
塩昆布が味のアクセントになりますよ☆一度お試しあれ！！

☆サバとトマトのさっぱり素麺
⚫︎材料（１人前）⚫︎
素麺　１００ｇ
サバ缶　１/２缶
トマト　１個
ーーーーーーーーーーーー
白だし　大さじ２
水　１８０ｍｌ
ーーーーーーーーーーーー（A）
オリーブオイル　適量

①素麺を茹で、冷水でしめる。
②トマトは小さめのサイコロ状に切り、サバは汁気を切り身をほぐす。
③白だしと水を合わせる。冷水でしめた素麺をそこに入れる。
④その上にトマト、サバを乗せる。仕上げにお好みでオリーブオイルをかけて出来上がり。

◆ポイント◆
食欲が落ちやすい夏場の栄養満点レシピです☆

＃そうめん　＃そうめんアレンジ　＃トマト