かにかま雑炊のレシピ
疲れた胃腸に!
かにかま雑炊のご紹介です。
レンジにかけながら様子を見て、お好みの卵の固まり具合で取り出してください。
◎材料
冷やご飯・・・茶碗軽く1杯(200g)
かにかま・・4本
卵・・・1個
★熱湯・・・200ml
★ほんだし・・・小さじ1
★塩・・・少々
醤油・・・適量
◎手順
1.かにかまをほぐし、卵は溶いておく。
2.耐熱容器に★を入れて溶かす。
3.ご飯を入れてほぐし、かにかまを散らし、溶き卵を回しいれる。
4.ふんわりとラップをして500wのレンジで2~3分加熱する。
5.卵に火が通ったら取り出して、醤油を垂らして完成。