とろっとろ豚の生姜焼き #白米泥棒
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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
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とろっとろ豚の生姜焼き
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❮ 目安：４人分❯
豚もも薄切り肉 ３００g
☆片栗粉 大さじ１
玉ねぎ １個
塩 ひとつまみ
★おろし生姜 小さじ１
★砂糖 大さじ０.５
★酒 大さじ１
★醤油 大さじ１.５
★みりん 大さじ０.５
千切りキャベツ たっぷりと
１．豚肉の両面に☆をまぶし、広げて並べる
２．玉ねぎをスライスして１にのせ、塩をふる
３．中火で豚肉に焼き目をつける（目安１分半）
４．火を消したら全体を混ぜて端っこに寄せ、★を入れる
５．中火で全体を炒め合わせて完成！
❮ １人分目安 ❯
カロリー １７１kcal
たんぱく質 １６.４g
脂質 ７.７g
糖質 ８.１g
食物繊維 ０.８g
食塩相当量 １.２３g
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