初心者におすすめ！簡単手料理！オクラと長芋のめんつゆ和えの作り方・レシピ
お料理の初心者におすすめ！
オクラと長芋のめんつゆ和えの作り方・レシピを紹介しています。
簡単な手料理ですので、あともう一品に使えますよ。
材料
オクラ 6本
長芋 6cm
鰹節 5g
めんつゆ 大さじ２
わさび 1cm
作り方
１．オクラのガクを取ります
２．ヘタを切ります
３．塩をふりかけまな板でこすり産毛を取ります
４．長芋は皮を剥き、棒状に切ります
５．オクラを茹でます。茹でる時間は2分くらいです
６．茹でたオクラは冷水で冷やし、粗熱が取れたら斜めに切ります
７．オクラと長芋をボウルに入れ、めんつゆとわさびで和えます
８．器に盛り付けて鰹節をかけて完成です(^^)
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