slowlife#88 低糖質・低カロリーなズッキーニを使って豚肉の梅肉和え
いつもご視聴ありがとうございます(´ω`)
今回は、またしても「ズッキーニ」関連動画です（笑）
だんだんと暑くなってきましたが、
食欲がなくなりそうな時もきっと元気にしてくれる、そんな一品！
★ズッキーニと豚肉の梅肉和え(2人分）★
・ズッキーニ 150g
・豚肉しゃぶしゃぶ用 150g
・はちみつ梅（塩分3%を使いました） 小さじ2
・めんつゆ（4倍濃縮を使いました） 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・かつお節 ３g
・白ごま 小さじ1
今回は塩分3%のはちみつ梅を使いましたが、
塩分5%のはちみつ梅でも美味しくできました。
また、はちみつ梅がなくても、
普通の梅肉に、はちみつを加えたり、お砂糖を加えたりで作ることもあります。
もちろん、普通の梅肉オンリーでも美味しくいただけます。
今夜のおかずにいかがですか？
