「はちみつ手まり寿司」ラップで包んで簡単お祝いレシピ #shorts
いろいろな具材をラップでくるん。みんなで作って楽しもう！
食卓が華やぐので、卒業、入学などお祝いシースンにぜひお試しください。
酢飯にはちみつを使うと酸味がまろやかに。
クセの少ない「レンゲはちみつ」や「アカシアはちみつ」がおすすめ。
【材料】
★酢飯
炊き立てご飯 2合
お酢 大さじ3
はちみつ 大さじ1.5
塩 小さじ1
★お好きな具材（一例）
・まぐろ
・サーモン
・えび
・鯛
・きゅうり
・薄焼き卵
【作り方】
①ご飯をかために炊く。
②お酢、はちみつ、塩を混ぜて寿司酢を作る。
③炊き上がったご飯をすし桶や大きめのボウルに移し、
熱いうちに寿司酢を数回に分けて切るように混ぜる。
人肌くらいの温度になるまでうちわなどであおって冷ます。
④酢飯を食べやすい大きさのボール状に丸める。
⑤ラップに寿司ねたと酢飯を乗せ、
四辺をつまんでねじり、しっかりと成形。
⑥お皿に盛り付けて完成！
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