【初心者必見】いわしの捌き方を徹底解説します!
これを見ればいわし捌きは完璧!
細かく解説しています!
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本日はいわしを購入してお刺身に調理していきました。
非常に脂のりがよく、美味しい!
6月の一番脂がのるいわしを来年は必ず食べようと決意しました!
やっぱり魚はうまいですね!
それではまた次の動画でお会いしましょう!
バイバーイ!
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https://youtu.be/uPRBf0xwCd0
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#いわし
#捌き方
#刺身
4 Comments
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脂のってるイワシって、美味しいですネ。
イワシの刺身美味しそうです!!
自分も良く魚をさばくのですが、大名おろしや開きが苦手で・・・(笑)
いつも効率の悪い本おろしばかりしてしまいます(笑)
手際も良くて盛り付けも綺麗で参考になります!!
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新鮮なイワシって中々手に入りにくいですよねぇ