鉄分たっぷり！ほうれん草とひじきのごま和えの作り方♪酢を少し入れることでサッパリいくらでも頂ける美味しさです。簡単に出来て栄養満点、彩も綺麗なので是非作ってみて下さい。
鉄分たっぷりほうれん草とひじきの
ごま和えを作ります。
ほうれん草とひじきのダブル使いで
鉄分がたっぷり摂れます。
味付けも酢を少し入れる事で
甘めですがサッパリ美味しく頂けます。
作り方も同じお湯で全て茹でるので
簡単に出来ます。
人参とちくわも入れて彩もとても
綺麗です。
普段のお食事の一品やお弁当にも
良いですね。
妊婦さんや貧血気味の方にも
良いかなと思います。
是非作ってみて下さい。
材料
ほうれん草 １束（200g）
乾燥芽ひじき 6g（大匙2）
人参 50g
ちくわ 2本
白すりごま 大匙3
白ごま 大匙1
麺つゆ（3倍濃縮）大匙2
砂糖 大匙1
酢 小匙1
塩 少々
★ほうれん草茹で用塩 小匙1/2～
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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こちらの動画もご覧ください
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10 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回はほうれん草とひじきのごま和えを作りました。鉄分たっぷりでその上とても美味しいのでいくらでも頂けます。少し甘めですがお酢を少し入れているのでサッパリしています。簡単に出来て栄養満点なので是非作ってみて下さい。妊婦さんや貧血気味の方にも良いと思います。皆様のコメントもお待ちしております。
色がきれい。ごまも栄養たっぷり。今夜の夕食に、作ってみます。ごちそうさま。
こんにちは☆お湯を3回使って無駄ない美味しいほうれん草とひじきの和え物味も調整出来て良いですね💡紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
いつもママさんのレシピを楽しみにしております😊
質問ですが、ほうれん草のかわりに小松菜でも大丈夫でしょうか？
こんにちは👋😃
ごま和えに ヒジキ
成る程 思い付きません😅
チクワ大好きです😅
チクワ入れるのも成る程です😅
作ります👍
鉄分たっぷりで美味しそうです。貧血気味なので今度作ってみます。
こんにちわ、これは栄養たっぷり美味しそうですね、ほうれん草のお浸しも飽きたのでどうしようか、卵と炒めるかと考えていたところです、材料全て有るので今夜はこの1品を作ります。合えるのは食べる直前が良いですか？
今までごま和えはほうれん草だけで作っていました。ひじきや人参・竹輪を入れてさらに鉄分アップですね。今度作りたいと思います。
作ってみました。
ほうれん草以外調味料全てありました。竹輪は冷凍庫にありましたので早速すごく簡単でした。美味しいです。レシピ通りのお味とっても好きです。
皆様も作って下さいね。
ママさんありがとうございました。🎉
これも作ってみました。
ほうれん草を入れたことなかったんですが、色合いがポップになり、気にいりました！！
味もレシピ通りにしたら美味しかったです。また作ります。