思わずかぶりつきたくなる！マンモス肉バーグ　｜　How To Make　Mammoth-style Hamburg Steak

思わずかぶりつきたくなる！マンモス肉バーグ　｜　How To Make　Mammoth-style Hamburg Steak

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/

マンガで出てくるような憧れの骨付き肉。かぶりついてみたい！と思いませんか？♡
なんと、お家でも簡単に作れます！骨の部分は「ごぼう」なので全部食べられますよ♪
見た目のインパクト大で、お祝いやおもてなしで喜ばれること間違いなしです！

材料（2人分）
・ごぼう（太め）　1/2本
・水　　　　　　　大さじ2（手順2）
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・パン粉　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　大さじ3
・合挽き肉　　　　250g
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・サラダ油　　　　大さじ1/2
・酒　　　　　　　大さじ1
・ケチャップ　　　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1
・水　　　　　　　大さじ2（手順10）

手順
1.　ごぼうは皮をこそげて半分に切る
2.　耐熱皿にのせ、水をかけてふんわりとラップをし、600wのレンジで3〜4分加熱する
　　（ごぼうの太さによっても異なるので様子を見ながら）
3.　玉ねぎはみじん切りにする
4.　耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで1分加熱して冷ましておく
5.　ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる
6.　合挽き肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる
7.　2等分にしてごぼうに巻きつけて形を整える
8.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、7を焼いていく
9.　焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で7〜8分加焼いて一旦取り出す
10. 火を止めた9のフライパンに酒、ケチャップ、ウスターソース、水を加えて混ぜて点火する
11. 沸いたら9を戻し入れ、ソースを煮詰めながらよく絡め

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

ちくわのアレンジレシピ！ネギ塩ちくわスティックの作り方 ｜ How to make Fish Sausage Stick

お弁当に！おつまみに！ちくたまソーセージの作り方 ｜ How to make Chikutama sausage
https://www.youtube.com/watch?v=ZanVWvc48wM

お弁当に！おつまみに！ちくたまソーセージの作り方 ｜ How to make Chikutama sausage
https://www.youtube.com/watch?v=ZanVWvc48wM&list=PL8OSxvuxpC1F2CzrX8moYDoDZunumEOCd&index=71

ちょっともっちり！揚げ大根田楽の作り方 ｜ How to make Fried Radish with Dengaku

お弁当のおかずに！ちくわソーセージ ｜ How to make Chikuwa Sausage

お弁当にも！くるくるソーセージパイの作り方 | How to make sawsage pie

お弁当にぴったり！ごぼうとちくわの肉巻きの作り方 ｜ How to make Burdick and Chikuwa Wrapped with Pork

一度食べたらヤミツキ！発酵なしのちくわパンの作り方 ｜ How to make Chikuwa Bread