手間なしで簡単! 永遠に食べたくなる白菜レシピ4品 #250

皆さん!新年明けましておめでとうございます
今年はじめての動画となります。
去年も皆様には応援して頂きありがとうございました。
まだまだ至らない、ちびかばクッキングではありますが
今年もどうか宜しくお願い致します?
今年最初の動画は「白菜」です!
我が家で好評な白菜レシピ4品紹介させて頂きます
多めに作って作り置きにしてもグー♪
さぁ!今年も手間なく美味しく笑顔で
ちびかばクッキングスタートしまぁ~す?
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00:00○オープニング
00:42○たたき白菜のロールチャップ
08:08○白菜のワンタンスープ
18:45○白菜と豚バラのプルコギ風炒め
24:39○白菜ピクルスのホットサンド
33:39○ちびかばの間違い探し
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●たたき白菜のロールチャップ(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 ×

<材料>
・白菜 大きい葉6枚分
・豚バラスライス 12枚
・水 600cc

<調味料>
・バター 大さじ1
・塩コショウ 適量
・顆粒コンソメ 小さじ1
・トマトケチャップ 大さじ4
・中農ソース 大さじ2
(ウスターソース、トンカツソース、たこやきソース、
 お好みソースなどお家にあるソースでOK♪)
★お好みで 生クリーム適量

●白菜のワンタンスープ(4人分)
ワンタンスープ自体は
食べたい時に皮で肉種を包み出来立てを食べてね♪

スープは保存できます
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存 1ヶ月

肉種も保存できます
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<肉種の材料&調味料>
・白菜 大きい葉1枚分くらい
・豚ひき肉 100g
・塩コショウ 少々
・しょうゆ 小さじ1
・すりおろし生姜 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
★刻みネギを入れますが
 ネギはお好みなので入れなくてもOK

<スープの材料&調味料>
・水 1000cc
・塩コショウ 適量
・鶏がらスープの素 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
(軽くとろみを付けてますが
 とろみが、いらない方は片栗粉を入れなくてOKです)
・ごま油 小さじ1
●そして!
 ワンタンの皮 20枚

●白菜と豚バラのプルコギ風炒め(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 △
(冷凍保存は食べれるかなぁ~と言う
 微妙な感じです。)

<材料>
・白菜 1/4コ分くらい
・豚バラスライス 400g
・白ごま 大さじ2
・すりおろしニンニク 小さじ1

<調味料>
・塩コショウ 適量
・片栗粉 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・ごま油 大さじ1

●白菜ピクルスのホットサンド(1人分)
是非!作り立てを食べてね!
でも、冷めても美味しいよ?

白菜ピクルスは保存OKです
★冷蔵保存 1週間
★冷凍保存 ×

<白菜の即席ピクルスの材料&調味料>
・白菜 大きい葉 1枚分くらい
・塩 ふたつまみ
・砂糖 小さじ2
・酢 小さじ2

<その他の材料>
・角食パン 2枚
(厚さは自由です)
・バター 適量
・マヨネーズ 適量
・スライスハム 1枚
・スライスチーズ 1枚

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皆さん!今回のレシピは簡単そうで奥が深い
「味玉」の作り方と、お家でお店の「カレーうどん」です?
ちびかば家での作り方は、こう言う様に作るんだよ!と
紹介したくてアップさせて頂きました。
各ご家庭で色んな作り方があると思いますが
特に味玉は簡単そうで難しいと良く聞きます…
失敗なく半熟でトロ~リ最高な味玉と
身も心も温まる美味しいカレーうどん皆さんのお口に合うと
嬉しいです♪少しでも参考になればなによりです?
宜しくお願いします。
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そして、レシピ本のご予約した頂いてる皆様!
本当に有難うございます。
改めてお礼を申し上げます…
コメントも大変嬉しいです?ありがとうございます。
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定!
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
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特典のダウンロード期限は2021/06/09(水)23:59となります。
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00:00○オープニング
01:46○失敗しない!味玉
13:00○お家でお店のカレーうどん
20:09○ちびかばの間違い探し

●味玉(卵10コ分)
★冷蔵保存 4~5日間
★冷凍保存 ×

<材料&調味料>
・卵 10コ
・酒 大さじ6
・みりん 大さじ6
・めんつゆ(4倍濃縮)大さじ6
*薄味に仕上げたい場合は
 めんつゆを大さじ4

●お家でお店のカレーうどん(2人分)
↓具材が入ったつゆの保存になります↓
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月
「後は、食べたい時にうどんやそばなどを入れて
食べるだけ」

<つゆの材料&調味料>
・水 800cc
・めんつゆ(4倍濃縮)100cc(または約大さじ6)
・みりん 大さじ1
・塩コショウ 少々
・和風顆粒だし 小さじ1

・カレー粉 大さじ1
(カレー粉ではなく市販の
カレールーを2ブロックほど入れて作ってもOK)

・片栗粉 大さじ2
とろみを付けなくても良い方は
片栗粉を入れなくてもOK!
また、カレー粉ではなく市販のカレールーを使う場合も
片栗粉は入れなくてOKです!

・長ネギ 1/2本くらい

・豚こま切れ肉 200g
(今回豚こま切れ肉を使いましたが
 豚バラスライスを食べやすく切って使ったり
 豚ひき肉を使っても美味しいですよ♪)

・うどん 2人分
(蕎麦や素麺 水餃子でも美味しいです)

☆味玉を作ったのでトッピングに使いました
 個数は自由です♪
お好みで粉チーズやとろけるチーズも最高です♪
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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使用BGM:http://audionautix.com/

#ちびかばクッキング#料理#レシピ

38 Comments

  1. ちびかばさん、いつもありがとう❤️特別な機材を使わず簡単でおいしいおかずが作れてと~っても助かっています‼️説明のやさしい口調にも癒されます🎵義父さん義母さんのお世話で大変でしょうけどちびかばさんこそ沢山食べてくださいね😃今年初の動画の最後のコメント聞いたらなんだかウルっとしちゃいました…体調崩しませんように‼️次回も楽しみにしています❤️

  2. 明けましておめでとうございます。
    今年も、色んな食材のレシピ、楽しみにしています。
    うちの子供は、最後の間違い探しを楽しみにしてます。
    うちには、白菜、キャベツ、大根、ネギ、じゃがいも、里芋が沢山あるので、動画を見て作って、レシピを増やしています。
    またの動画、楽しみにしています。

  3. 白菜ってこんな使い道があったのですね!!φ(・ω・`)メモメモ
    作ります!!

    前に白菜の照り焼きバーグ?でしたっけ?作りました!とても美味しかったです!
    他にも 何品か作りました❤

  4. ちびカバさん、明けましておめでとうございます!こうしてまた今年も忙しい中動画を上げてくれてありがとうございます^^ レシピ本予約しましたよ~
    今年も元気で声聞かせてくださいね^^

  5. 明けましておめでとうございます🙇今年もよろしくお願い致します🙇と言っても後半になりましたね😆早いな~😅白菜あります🙆道の駅でゲットしました😆そうか、キャベツの代わりに白菜ということね😄美味しそうです🙆雪が降ったりして寒い日は、鍋料理ですよね😆ふたり家族なので、余りがちですが、見てるだけで美味しいにおいが伝わりました😄ご飯🍚がすすみそうです🙆また太るかもね😄いいのだ👍今の私で良いのよ😅また楽しみにしております🙇ありがとうございます🙇🎍🐮🗻💒🅿️⛲🗼

  6. 明けましておめでとうございます😃
    北海道、雪大丈夫ですか?
    白菜を叩くとは、目から鱗です( *´艸`)

  7. ちびかばさんの楽しいお料理、いつも参考にさせて頂いてます。m(__)m
    ホットサンドメーカーを購入しようか迷って、結局買わなかったのは正解だったと思います❗
    私は何か買う前に悩んだ時は、こんな言葉が頭の中をよぎります。『あったら便利は、無くても大丈夫』です。無駄買いが減りました👍
    これからも、頑張って下さいね。応援してます(^^)/

  8. ちびかばさんのレシピ、簡単・美味しい・早いでいつも参考にさせて頂いてます✨
    たたき白菜のロールチャップ、旦那と子供も喜んで食べてくれました💕
    動画楽しみにしてます‼️
    お身体に気をつけて下さい✨

  9. いつも楽しく拝見させていただいてます✨
    たたき白菜のロールチャップを早速作ってみました!白菜を生のままロール状にするのが少し難しかったんですけど、とても美味しかったです❤️
    ちびかばさんの話し方、笑い声大好きです😆💕
    これからも宜しくお願いします✨

  10. 初めまして^ – ^登録は早くからしていましたがコメントは
    初めてさせていただきます
    本が出るとのことで本当に待ってました、ありがとうございます😊😊予約します
    これからも美味しい料理にほっこり動画楽しみに待ってます
    毎日多忙とは思います
    お身体だけは大事にしてくださいね(^ν^)

  11. こんにちは!3日前に初めてちびかばさんの動画に出会いました。忙しくて3日かけて見ました。なんて素敵なお声!明るくくて元気で、「美味しいのよ!」の声に思わずチャンネル登録してしまいました。作ってみます。よろしく!

  12. ホットサンド 花丸!!! :)
    今度、作ってまます。食パンの耳の内側折れ込みのパン(スーパーのパン)も
    気にせず作れそう、ありがとう。ホットサンドメーカーでは、耳が折れてるとやりににくいの。

  13. I dunno… the burned bits on bread are tasty if it's made in a pan or a sandwich toaster. From a grill or regular slice toaster burned isn't nice for me

  14. ワンタンスープ、プルコギ風炒め物、ホットサンドと最初の以外すべてやってみましたが、どれも本当に美味しかったです。ありがとうございました。これが入った料理本も出してください。

  15. ちょうどちびかばさんの白菜動画を探していたところでした✨
    ちびかばさんの料理は毎度自分では思いもつかないような食材や調味料の組み合わせで本当に凄い、感動です。しかもそれがとーっても美味しいからもう大好きです!
    私の中ではちびかばさんが教えてくれる料理が1番です❤️
    今日もちびかばさんの声で元気になれました。いつもありがとうございます。

  16. プルコギの冷凍できるかの説明に肝臓はさまざまって書いてある…感想の間違えかな?どれも美味しそう

  17. ちびかばさーん!プルコギ風今作ったんですが美味しすぎてこれはご飯もりもり進む予感です💓いつもありがとうございます😳

  18. 先週、夕飯に白菜のワンタンスープ作ってみました(^^)寒い時、体が温まる物を食べると
    更に美味しいですね。ワンタンが残ってしまったので、煮込みラーメンに入れて食べました❤
    最高に美味しかったです(^^)又いろいろとレシピ教えて下さいね❤楽しみにしています。

  19. 本、早速予約しました📖🍳🎀
    白菜はお鍋系にしか使ったことなかったので、いろいろ作ってみたくなりました✨まずホットサンドからやってみます😊

  20. はじめまして。今まで、いろんなレシピを作ってみましたが、自分にあまり合わなくて、大変だったが。今日、はじめこっちらチャンネルのレシピを作ってみました。どうせ。。と思ってましたが。
    びっくりしました、超上手い、全家族がパクパク食べてくれました。
    有難うございます。
    やっと、自分に合う料理チャンネルを見つけました。🤗🤗🤗
    チャンネルを登録させていただきます。
    宜しくお願いします。

  21. はじめまして!
    糖尿病患者です🥺レシピ参考にさせて頂きますぅ💓ちびかばさんに巡り合って…🥳頑張って楽しみたいと思います😆
    出版✨おめでとうございます✨

  22. 始めまして
    私糖尿病で、ずっと食事に気をつけています
    出来れば、白菜で低糖質のレシピあれば
    教えて頂きたいです
    お願いします

  23. こちらのレシピが大好きで定期的に作っています🤤✨本当に美味しいです!!!
    ちびかばさんの喋り方が好きなので、メモしたり覚えたりせず動画を見たいんですよね〜🤭💕また来ます♡