【ベリッシモtv】#57 『本場のボロネーゼ』の作り方！激ウマ簡単ソース！このレシピでレストランを超える？イタリアンシェフのベリッシモがプロの秘技を伝授！Ragù alla Bolognese

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いつもご視聴をありがとうございます。
『ベリッシモtv』の特別企画、レシピ動画『ベリッシモキッチン』の第40弾をどうぞ！
美味しく、安く、誰にでも出来る料理を紹介します。
ENJOY!

Un video-corso di “Cucina Italiana e non” .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.

(BGM Prod. by 伊藤貴章)

[Francesco Bellissimo Chef Profile]
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Recipe

Ragù alla Bolognese（本場のボロネーゼ）

調理時間　4時間

材料(2人前)
牛挽肉　210ｇ
豚挽肉　90ｇ
ホールトマト　1缶
玉ねぎ　1個
人参　1本
セロリ　1本
ローリエ　適量
クローブ　適量
タイム　1束
牛乳　100㏄
赤ワイン　半カップ
オリーブオイル　大さじ３
ブラックペッパー　適量
塩　適量

美しい皆さん、究極イタリアの郷土料理『本場のボロネーゼ』を楽しんでくださいね♪

【字幕作成へのご協力を是非よろしくお願い致します】
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCDAADwr-ZVFqcJ6-4vma1xw&tab=2

#ベリッシモ #イタリア料理 #ボロネーゼ