【もやしは炒めない】一度食べて感じて下さい。この「もやし炒め」
１工程だけ増やしてもらえれば、格段に旨くなります。食べればわかって頂けるはず。
是非お試しください！
◇白飯が消える野菜炒めはコチラ▶https://youtu.be/I6uVa7VyTEo
◇更に簡単にもやし熱々炒め▶https://youtu.be/wMB43mrfeag
▼今回のレシピはこちら▼
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もやし １袋
豚バラ肉 好みですが５０ｇほど
塩こしょう 少々
塩 水１Lに対し一つまみ
しょうゆ 小さじ１
にら ４～５本
☆一度湯通しすることで、もやしの青臭さが抜け、すっきり。電子レンジじゃ抜けない。
☆もやしですが、状態や太さで変わるので、３０秒で一度見る～多くて１分。
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#限界食堂#プーさん#もやし炒め
23 Comments
中華鍋もいいよ~🌸
湯の量に対してのモヤシの量
１分での加熱で……？
青臭さ取れます？
テフロンでの加熱も短い
モヤシは実は火が入りずらい。
(湯に投入して30秒位で沸騰するほどの湯の量なら計一分で可能かな。。)
その道の専門だが
火が入ってるとは考えにくい、、
相当の青臭さでは。
これは、半生仕上げだと確信する
火が入ってのしゃきしゃきは
難易度相当高いのでは。
野暮を承知で……。
シンプルでも美味しい。もやしの基本料理ですね。
もやしの炒め物こんなに美味しくなるとは思いませんでした。
ナイスです！早速に食います！
俺っちはもやしをレンチンしてから炒めてる！明日マネしてみる！
絶対やるから！
もやしはほぼ水分なので茹でるまでもなく袋開けてそのままレンジでチンしたら早いのに！
なるほど❗やります❗食べます☺️✌
くまさん
こんばんは！
作りました！
うまし！！
旨そう 👍
おいしそうです。では、明日、チャレンジ！！
今夜もまた作っちゃいました。
もう何度目だろう( *¯ ³¯*)
美味しくて、たかがもやし炒めと言わせない逸品✨
教えてくれてありがとうございます！
もやしはレンジでチンするのがベストｗ
作りました！
失敗なしで最高です！
味付けもシンプルながらも美味しくて
気付いたらあっという間に無くなりました！
もやしは茹でるの面倒だったので〜
袋ごとレンチンしました！🤗www
私、ズボラで💦
加熱してから炒める！って言うヒントを貰えてとても良かったです！
いつも水分が出てしまい、ビチャッとして失敗していたので💦
1週間で2回作りました！！
美味しかったー！
ありがとうございます！
やっぱ私も経験的にモヤシ炒めはナマではやらないです。火力が弱いと水が出ますから。私は簡易「蒸し」にしたモヤシを使います。要するに最初からざるに入れてあるので、湯切りも不要です！(^o^) 0.5手間くらいこっちの勝ち~~~！あ、でも蒸しの場合1分より少し時間はかけるかな。
美味しそうだね作ってみるネ🤩
ニンニクの芽ってなぜとったほうが良いんですか？
毎日の献立お世話になっております✨
もやし炒め➕春巻きを作ろうとしていますが、
両方をアツアツで 出したいのですが💦💦
段取りが分からず 結果
春巻きは もやし炒めの前に作りました…
料理する順番や 段取り
難しいなぁ…です。😩
美味しそうなもやし炒め‼️早速この通りやって息子のビールの共に、、、これどうやってつくったの❓って聞くと思う
時間なし
結局最終的に炒めるの好きやわw
豚バラもやしもつくってみたいかも♪