【 お弁当 #56 】味しみしみ!ほっこり肉じゃが弁当~✨ じゃがいもの煮物 絶品レシピ 子供大好き 男子弁当 概要欄にレシピあります✨

こんにちは🎵
今日は定番の肉じゃがを作りました✨
もう何十年も作り方は変えてません
初めて肉じゃがを作った時は試行錯誤
でしたがやっと自分流の肉じゃがに
なりました。味しみしみで煮汁まで美味しよぉ~( *´艸`)💕

~本日のお弁当~

*肉じゃが
*ほうれん草の卵巻き
*ちくわのナポリタン
*混ぜ込み若菜飯と鮭フレーク

【肉じゃが】
〈材料 2~3人分 〉

豚バラ肉 200g
じゃがいも 3~4個
人参 一本
玉ねぎ 一個

付け合わせのいんげん 又は 絹さや等
(なくてもオーケーです✨)

サラダ油 大1

水 300~350cc
(野菜がひたひたになる量)
ほんだし 小1

砂糖 大1
醤油 大2

〈仕上げ用〉

みりん 大1
醤油 大1

~作り方~

①じゃがいもは皮をむいて4つ切りにし
水にさらしておきます
※煮崩れ防止です

②玉ねぎは串切りに、人参は大きめの
乱切りにします

③付け合わせのいんげんは耐熱容器に
入れて600wのレンジで2分加熱し、
醤油少々で下味をつけておきます

④お鍋にサラダ油を熱し、野菜を3分ほど
炒めます

⑤炒めたら、水350ccを入れて中火で
5分煮ます

⑥5分たったら醤油、みりんを入れて
豚肉をほぐしながら入れます
(ほぐすことでお肉が柔らかくなります)

⑦弱火で20分コトコト煮ます
※途中、アクをしっかり取りましょう

⑧20分後、仕上げ用の醤油、みりんを
入れて中火で煮汁が少なくなるまで
煮つめて完成です✨

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
 低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
 たくさんご紹介しています。

 お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

 https://ameblo.jp/chikochanz/

#お弁当#旦那弁当#ちこちゃん

39 Comments

  1. 肉じゃが大好きなんですが、お弁当に入れたことはなかったです😳今度絶対入れよ〜😆💕味が染み込んでて美味しそうです😍
    いつもほんとに一つ一つ手が込んでて素晴らしいです☺️💓

  2. 野菜たっぷりですね😍
    ナポリタンに粉チーズかけちゃうあたりが大和撫子❤✨
    ご飯も美味しそうです😆
    この時間に見たらアカンかったー😱 お腹ぐぅ。笑

  3. 毎日、本当丁寧なお弁当!

    週末に向けて、冷蔵庫がすっからかん。明日の弁当何にしよう。

    と、ちこちゃんのチャンネルにお邪魔してます♡

  4. こんばんは👋
    肉じゃが弁😋💕美味しそう〜👌家族の皆さんが羨ましいです。いつも、美味しいお弁当、楽しみでしょうね❤️😋👍☃️🧑‍🎄

  5. こんばんは🌙😃❗
    肉じゃが大好きです☺️
    俺は肉じゃが、汁たっぷり派です(笑)

    ちくわナポリタンはもはやツマミ😊

  6. くまちゃんのお皿可愛かったです🧸💕
    じゃがいもがごろっとしてる肉じゃがも美味しそう🤤しみうまですね😆👍✨🍭

  7. おはようございます!
    いつも美味しそうですが、肉じゃがってお弁当になるんですね🤔
    汁がこぼれないか心配なんですが、大丈夫そうですね👌
    肉じゃが好きなんで、お弁当で食べて晩御飯も肉じゃがでもいいですよ🙆‍♂️

  8. ちこさん、お疲れ様です!『ほっこり肉じゃが弁当』聞いただけで食欲UPですね。海外では肉じゃが、食べれなくなってしまいます。今日もお料理の様子がわかりやすくて、ゆったりと見れます。お弁当への盛り付けも丁寧で見事ですね。こんなお弁当食べてみたいです💛今日も素敵なお料理ありがとうございます!最高に愉しい1日を~!!

  9. こんにちは!
    肉じゃが美味しそう(^^♪
    ちくわのナポリタン斬新ですね(^_-)-☆
    また、ご飯が・・・。
    今度からはお櫃を持ってきます(^^)/

  10. ちこちゃん✨こんばんは(^▽^)
    さくさくいくよ~♪のトコロ なんか歌にしたいですね👍
    美味しそうな~ちくわのナポリタン✨ナイスですね~✨
    ダイエット中でも満足できそう(^▽^)👍
    もちろん私は、肉じゃが 3杯は、おかわりしますけどね(笑)

  11. 肉じゃが✨味が染みてて美味しいんだろうなぁ😊
    肉じゃがってなんであんなに美味しいんでしょうね🤤

  12. こんばんは😃🌃
    すごく美味しそうですね😍
    そして見た目も食欲をそそる素敵な感じですね🎵😍

  13. この小さなお弁当箱に、
    これだけ色々なものが入っていることに感動します
    肉じゃが美味しそう!(o^―^o)ニコ

  14. このお弁当を持たせてもらえる人は夢の中に住んでる人だと思いこんでおきます。自分も夢に入り込むためには早起きして自分がお料理を頑張ることが1番の近道です😆

  15. こんな盛りだくさんの弁当🍱感激してしまいます。
    だって、おかずだけでもスゴいのに、ちゃんとご飯の方にまで、鮭フレークとか
    かかってて、とてもキレイ😭愛情タップリ

  16. それは繊細な料理です。

    あなたはそれを食べたくないように見える。

    とても気をつけて食べると美味しくなります

    ビデオを見てくれてありがとう。

  17. 肉じゃがって
    大人になると
    みんな大好きになるよね

    こんな弁当を
    食べれたら
    幸せだろうなー❤️

    高評価過ぎでしょ❤️

  18. 鍋いっぱいの肉じゃが食べたいです☺️
    毎回、素敵な組み合わせのお弁当が登場するので、見ていて参考になります(*゚∀゚*)

  19. お子さん幸せですね🤗
    概要欄も充実
    良いですね👍😁👏🏻👏🏻
    愛情を感じました🥰

    食べてみたい😄