【簡単・腸活ランチ】キムチ煮卵納豆 #簡単レシピ #ヘルシー料理＃shorts

【簡単・腸活ランチ】キムチ煮卵納豆 #簡単レシピ #ヘルシー料理＃shorts

【簡単・腸活ランチ🍴キムチ煮卵納豆】
📝レシピあり　

**材料**（1〜3人分）

-卵　　　　　　　　　　6個
– めんつゆ 200ml（濃縮2倍）
– 水 200ml
– オイスターソース 大さじ2
– 刻みにんにく　　　　 小さじ1
– ニラ 3束（微塵切り）
– ごま油 小さじ1
– いりごま 小さじ1
– 生姜 3g（微塵切り）
– 唐辛子 適量（ひとつまみ）

※茹でる用 塩　　　　　
茹でる際に入れる塩の量は、基本的には水1リットルあたり小さじ1程度が目安です。卵を茹でるための水が約2リットルの場合、小さじ2の塩を加えると良いでしょう。塩を加えることで、卵の殻がひび割れにくくなり、よりきれいに茹で上がります。

**作り方**
①卵を常温に戻します。（冷蔵庫から出して30分くらい）
②鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えます。
③お玉で静かに卵を入れ、熱湯で8分茹でたら、冷水で冷やし、水のなかで殻をむきます。
④調味料（めんつゆ、水、オイスターソース、刻みにんにく）を混ぜ、ニラ、生姜、いりごま、唐辛子を加えます。
⑤卵を調味料に6時間漬け込み、ひっくり返して一晩漬けます。
⑥出来上がったら糸で切り目を入れて、きれいにカットします。

⑦お好みで納豆やキムチを添えてお召し上がりください。

保存期間：2日間

**おすすめ**
ご飯のお供やお酒のおつまみ、ラーメンのトッピングにぴったり！余ったニラだれは、納豆や冷奴、唐揚げのソースとしても使えます。トロトロ派の方は、6分30秒から7分茹でるのがおすすめ✨

**煮卵の嬉しい働き🥚✨**

・卵には豊富なタンパク質が含まれており、体の調子を整えるサポートをします。
・ニラや生姜、ごま油などの食材が加わり、風味がアップ。これにより食事がより楽しくなります。
・ご飯やラーメンのトッピング、お酒のおつまみに最適です。余ったニラだれは、納豆や冷奴、唐揚げのソースとしても活用できます。

**腸活は1日にしてならず**
煮卵は、バランスよく組み合わせた食材が特徴です。忙しい日でも手軽に作れるこのレシピは、腸内環境を整えるための食事の一部として役立ちます。健康と美容の両方をサポートし、日常的に取り入れることで、内側からの健康維持が期待できる一品です。継続的に楽しむことで、自分自身の体調管理や美容にプラスになるかもしれません。ぜひ試してみてください✨

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