あと1品レンジで3分半、もやしとニラのナムル
もやしとニラ、レンジで簡単1品。あと1品欲しい時にも便利。
【材料】
もやし ・・・1袋
ニラ ・・・1/2束
にんにくすりおろし ・・・小さじ1/2
塩 ・・・小さじ1/4
砂糖 ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1/2
ごま油 ・・・大さじ3/4~1
白すりゴマ ・・・大さじ1
【作り方の流れ】
耐熱性のボウルにカットしたもやし、上にニラをのせ塩少々(分量外)をふって電子レンジ用のフタかラップ(ふんわり軽めにかける)をする。
電子レンジ500wで約3分~4分加熱し、火を通す。(好みの固さに)
出てきた水分は捨てます。
砂糖、塩、にんにく、しょうゆ、ごま油、ゴマを加えて全体をあえます。
★もやしとニラのナムル、詳しいレシピは下記URLにて。
https://magicalkitchen.com/cooking/moyashiniranamul/
★家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/
1 Comment
この味付け、家族に好評で、リピートしました!
スープにリメイクも美味しかったです。
レンジ加熱の際の塩は、どんな役目があるのでしょうか。