【長芋とオクラの梅白だし和え】袋で叩いて和えるから簡単！オクラと長芋を梅干しと白だしで和えるだけ♪｜macaroni（マカロニ）

【長芋とオクラの梅白だし和え】袋で叩いて和えるから簡単！オクラと長芋を梅干しと白だしで和えるだけ♪｜macaroni（マカロニ）

「長芋とオクラの梅白だし和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでたオクラと叩いた長芋を梅干しと白だしで和えるだけのお手軽なひと品。副菜にもおつまみにもなります♪さっぱりとしていて食べやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149799

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・長芋：150g
・オクラ：5本
・梅干し：2粒
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯
・米酢：小さじ1杯
・かつおぶし：適量

■下ごしらえ
・梅干しは種を取り除いて叩いておきます。
・長芋は皮をむきます。

■作り方
1. オクラはガクとヘタを取り除き、塩（分量外）を振って板ずりをします。
2. 鍋に湯を沸かし、①を1分30秒ゆで取り出します。粗熱が取れたら輪切りにします。
3. ポリ袋に長芋を入れて麺棒でたたきます。
4. ③に梅干し、白だし、酢、オクラを入れてよく揉みます。
5. 器に盛り付け、かつおぶしをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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