トマトの旨味凝縮！なすと鯖缶で簡単キーマカレーの作り方☆スパイシーで美味しい

トマトの旨味凝縮！なすと鯖缶で簡単キーマカレーの作り方☆スパイシーで美味しい

今回は、夏に美味しい野菜！トマト&茄子で
簡単で直ぐに作れるキーマカレーの作り方です

本来のキーマカレーは、挽肉を使いますが
代わりに鯖缶を使い栄養補給も出来る
簡単キーマカレーです。

トマトの旨味を凝縮しコクを加え
茄子も、とろとろに煮込んだ絶品
スパイシーカレー

お好みでにも人気の味付けで
調味料も家にある短な物を使ったので
是非作ってみて下さい。

それでは、さっそく
夏のスパイシー鯖キーマカレー 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

トマト 1個

茄子 1本

鯖缶（カレー味） 1缶

カレー粉 小さじ1

ウスターソース 大さじ1

おろし生姜&ニンニク 少々

ご飯 適量

【作り方】

①茄子とトマトを、小さ目のサイコロ状に切り分ける！
切り分けたら、鍋に入れておく！

②鍋に、カレー粉・ウスターソース・ニンニク・生姜と鯖缶の汁だけ全て入れる

③中火で加熱しながら全体的に炒める
（ほぼ汁気がなくなり、ドロっするまで！）

④仕上げに、鯖の身を加え
ほぐしながら、全体的に混ぜ合わせる
鯖の身が汁気を吸い、馴染んだらOK

⑤ご飯も盛り付け、上からたっぷり鯖キーマカレーをトッピング

はい！できあがり〜
お好みで、卵黄をのせ絡めてたべても美味しい

トマトの旨味が凝縮し
鯖の旨味も加わり、茄子もとろとろで
スパイシー夏カレーです。

簡単に作れて楽ちんなのでオススメ
味わい深い夏のキーマカレーなので
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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