【至高の旨だれ手羽唐】手羽中となすの人気レシピ！病みつき&止まらないおいしさ

【至高の旨だれ手羽唐】手羽中となすの人気レシピ！病みつき&止まらないおいしさ

甘過ぎずニンニクとラー油がきいた旨だれで仕上げる手羽唐揚げです！名古屋手羽先の有名店に負けない味を見つけました。揚げ焼きでも十分カリッと仕上がり簡単に作れます。

材料:
手羽中400g、なす2本、片栗粉大さじ3、塩こしょう適宜、油適量
旨だれ：醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、おろしにんにく小さじ1、ラー油小さじ1
水大さじ2

関口絢子(料理研究家／管理栄養士)の公式チャンネル

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