夏といえばゴーヤ！苦味も味わおう♡ゴーヤのおかかきんぴら【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

夏といえばゴーヤ！苦味も味わおう♡ゴーヤのおかかきんぴら【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

夏のスーパーでつい手が伸びちゃうゴーヤ💕
苦味がクセになってとっても美味しいですよね😊✨
でもやっぱり苦すぎるとみんなの箸が伸びない…(笑)
できるだけ苦味も抑えつつ、でもゴーヤを楽しむきんぴらです🥰
ゴーヤチャンプルーの影響なのか
ゴーヤにはかつおぶしのイメージがあります😍
よく合うんですよね！🤤💕💕
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【材料】
○ゴーヤ1/2本(100g)
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1/4
＊醤油小さじ1.5
＊砂糖小さじ1.5
＊ごま油小さじ1/2
＊いりごま小さじ1
＊かつおぶし　1/2袋(1g)
　　　
【作り方】
①：ゴーヤのワタや種を除き、3mm幅に切る。塩と砂糖でよく揉み、10分ほど置いて出てきた水を除くよう軽く絞る。
②：耐熱ボウルにゴーヤを入れ、＊をすべて入れかき混ぜる。ラップをしたら500Wのレンジで2分半加熱して完成！
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BGM : MusMus