キャベツ&鶏つくね鍋のレシピ

キャベツ&鶏つくね鍋のレシピ

優しい味わい！
キャベツ&鶏つくね鍋のご紹介です。

キャベツは大きく切って食べごたえのあるようにします♪

優しいスープが体にしみる。寒い日におすすめなヘルシー鍋レシピです。

◎材料
鶏ひき肉・・・100g
長ネギ・・・15g
ショウガチューブ・・・小さじ1
キャベツ・・・250g
小麦粉・・・小さじ1
水・・・大さじ1
塩コショウ・・・適量
☆水・・・800㏄
☆鶏がらスープの素・・・小さじ1
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆みりん・・・小さじ1
☆酒・・・大さじ1

◎手順
①ボウルにひき肉、塩コショウを加えよく練る。粗みじんにした長ネギ、ショウガチューブ、小麦粉、水を加えよく練る。
②キャベツは大き目のざく切りにする
③小鍋に☆を加え加熱する。①をスプーンで一口大にすくい、鍋に入れる。
④アクを取り、キャベツを加え蓋をし5分ほど煮たら完成。