簡単!こんにゃくのピリ辛炒め
※作り方詳細は概要欄に記載しました(もっと見るを押してください)
酒の肴に最適なメニューです
切って炒めて煮込むだけなのでとても簡単
味付け濃く辛みが強いほうが酒が進むのでおススメの一品です!
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【材料】
こんにゃく
めんつゆ
醤油
みりん(清酒と砂糖でも可)
砂糖
すりごまor煎りごま
ごま油
【作り方】
こんにゃくの表面に切り込みを入れる
↓
一口大に切る
↓
ごま油でこんにゃくを炒める
↓
油が絡んだらめんつゆを入れ汁気が無くなるまで煮詰める
※味が薄い場合は醤油、みりん等で調整してください
↓
汁気がなくなりこんにゃくの色が濃くなったら器に盛る
↓
煎ったゴマをかけて完成
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