【フライパンひとつで出来る!】韓国風肉じゃが(1月北海道フェア商品を使ったレシピ)

【材料】2〜3人前

味付北海道産牛プルコギ焼肉用 300g
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも  2個
サラダ油 適量
水 300cc
キムチ 100g
ねぎ(お好みで) 適量

【手順】
1)玉ねぎはくし切りにしておきます。
2)じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切ります。
3)熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。(中火約5分)
4)玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを入れて炒めます(中火約5分)
5)味付北海道産牛プルコギ焼肉用を入れ、炒めます。(中火約3分)
6)水を入れて煮込みます。(中火約20分)
  *蓋をして時々混ぜ合わせます。
7)キムチを入れて煮込みます。(中火 約5分)
8)お好みでねぎをもりつけて完成です。

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