しっとり高タンパクで後味さっぱり！鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き｜レシピ・作り方 #shorts
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の #筋肉料理
【鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き】
しっとりプルッと高タンパク！
まいたけとポン酢のおかげでむね肉やわらか♪
ぜひつくってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし） 240g
・まいたけ 100g
・ごま油 大さじ1
・刻みネギ 適量
☆鶏むね肉の下味
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩コショウ 少々
★調味料
・ポン酢 大さじ2
・みりん 大さじ1
■調理時間
約14分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…240.6kcal
・タンパク質…30.4g
・脂質…8.6g
・炭水化物…10.4g
（糖質/食物繊維…8.6g/1.8g）
※数値は目安です。
■作り方
1．まいたけは手でほぐす。
2．鶏むね肉はそぎ切りにし、☆を揉み込む。
3．フライパンにごま油を熱し、2を中火で色が変わるまで炒める。1を加えてしんなりするまで炒める。
4．3に★を加えて煮絡める。
5．お皿に盛り付け、刻みネギをちらして完成！
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鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き｜レシピ・作り方
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