オシャレに一品欲しい時に アスパラとスモークサーモンのマリネ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
アスパラ・・・2本
サーモン(スモークサーモン)・・・40g
レモン(果汁)・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
A: 塩・・・小さじ1/4
A: 黒胡椒・・・少々
A: ローズマリー(乾燥)・・・少々
A: レモン(輪切り)・・・1/4個
【手順】
(1) アスパラガスは根元の硬い皮を削ぎ、4等分に斜め切りする。
(2) 電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
(3) 大きめのボウルにAを入れて混ぜる。
(4) 3にスモークサーモンを入れ、2も加えて混ぜ合わせ、20分冷蔵庫で漬ける。
(5) 4を器に盛り付け、レモンを飾る。
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