【和風パスタ】フライパン１つでできる！簡単！きのことベーコンの和風パスタ【ワンパン】
本日はきのことベーコンの和風パスタです。
今回も水漬けパスタの技術を使うことでフライパン一つ、コンロも1つで作ることができます。
水漬けパスタは水を吸わせたあとにしっかりと水で洗い流し
白い濁りがなくなるまで洗うことで、ソースがべとつきません。
テフロンのフライパンを使用している場合、ほとんど焦げ付くことはないので、焦げつきをこそげ落とす部分は特に気にしなくて大丈夫です。
アルミパンを使用している人は参考にしてみてください。
ちなみに今回は、通常バリラの1.6mmを使用しました
水に浸した時間は１時間30分ほど。
パスタによっては時間が変わりますので参考に今後、載せていこうと思います。
レシピ ２人分
パスタ150ｇ
しめじ１/２株
ベーコン50ｇ
バター 大さじ１
醤油少々
胡椒少々
オリーブオイル２０ｍｌ
音楽素材提供
Music-Note.jpさん
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#和風パスタ #ワンパン #水漬けパスタ #料理
6 Comments
和風パスタが食べたい！とこ事で参考にさせていただきましたー！
アレンジ（？）でニンニク入れちゃいましたが、さっぱり美味しかったと好評でしたよー！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
また作らせていただきます( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
ゆうさん
このレシピで作らせてもらいます
料理は好きなのに自分1人のランチとなると前日の残り物などが多いのですが、たまに無性にパスタを食べたくなる時にこれなら洗い物も少なくてすみますね！材料も揃っているので明日のランチにでも:-)
いやー、参りました。クリエイティブ！昨日見た日高シェフの海苔パスタぐらいの、自分ではイメージできなかったパスタ。個人的にはもう少しベーコン少なめが好みそう。真似して作ってみます。ありがとうございました。
パスタは少ない水で茹でたらボソッとしないんですかね？
それを防ぐために水につけておいたってことですか？？
ぬるま湯はどのくらいの分量入れますか？