即できる「大根のはりはり漬け」ぱりぱり食感がたまらない！生の大根で簡単！ご飯が進み過ぎて困ります大根のはりはり漬け

キュウリの［パリパリ漬け］の〈大根バージョン〉ですね！
去年は〈ハヤトウリ〉で作りましたが、大根も良いですね～♪
さっそく大根買ってきて、作ってみます！
残った煮汁で煮魚を作るのも良いですね！　大根の皮をきんぴらにするのも美味しそう～！👏👏👏❤

こんにちはー。漬け物真似させてもらってます。そして、ハリハリ漬けもやってみたいと思います。料理が得意でない私でも、何とか作れそうです。ありがとうございます。もっと教えてもらいたいので、チャンネル登録させてもらいました👍

教えて頂いてありがとうございます。

パリパリ大根は嫁がいつも
美味しい、美味しいと
ご飯たとともにパクついてます
ありがとうございます
m(_ _)m
作る私も幸せです
(o^^o)
今は柚子が手に入るので
皮を漬け込む時に放り込んでます
(´∀｀*)

返信有り難う御座います。

昨日YouTubeで偶然にもだいふくさんのたくあんのレシピがオススメに出てきて、お漬物作りたいな〜とだいふくさんの他の動画も探していました
小3の漬物好きな息子これはどう？これは？とだいふくさんの動画一覧を見せたら、これこれ！とこの動画に行きつきました😂
こーゆーやつを大量に一気に頬張って食べたいんよ！とのことです😂
さっき塩して重し乗せて待機中です！完成したら息子の感想またコメントします！

市民農園で立派な大根が何本も採れたので、何か料理方法は無いものかと辿り着きました。早速家族が作ってくれまして、ハリハリ漬けも皮のきんぴらも出来たのですが…ハリハリ漬けが結構辛いなと思ったら、唐辛子 1/3 本の所を間違えて 3 本入れたとかで、それは辛いわ!となりました。
ご飯は進みますが程々が良いですね😅

お醤油はいったん沸騰させてからでないと
お醤油臭さがのこります
沸騰させて冷ましてからだと又一味違います

この時期田舎に住んでいるといただきものの大根が重なることがあり、切り干しでなく生大根ではりはり漬けのレシピを探してたどり着きました。本当においしくできたので、コメントのため、帰ってきました。三温糖が足りずに少し白砂糖を混ぜましたが、三温糖の色だけでなく風味もいきていますね。他のレシピも追い追い拝見いたします。ありがとうございました。

大根はりはり漬け、
大根を沢山、頂くと
作ります。
今年も作りましたよ、
煮魚に
この出汁を使うと
とても美味しいですね❤

独身自炊男子です

この料理は覚えて絶対に損はないはずです
低コストでおいしい料理…ホント助かります

どれくらい日持ちしますか😮？