【オートミール】ダブルチョコレートオートミールマフィン!オートミール100%で作る簡単ヘルシーマフィン!

小麦粉は使わず、オートミールだけを使って作る、簡単ヘルシーマフィン。
オートミールの2/3の量は、ブレンダーに粉状にしてオートフラワーにします。材料ざっくり混ぜて焼くだけなので、簡単にできます。
スナックとしても、朝食としてもオススメ!

<材料>
ー オートミール 120g(そのうちの80gは、ブレンダーで粉状にします。残りの40gは、そのままのオートミールを使います)
ー 熟したバナナ 1本
ー 卵 1個
ー はちみつ 大さじ2
ー お好きなミルク 80ml(今回は、アーモンドミルクを使用)
ー ベーキングパウダー 小さじ1
ー ベーキングソーダ 小さじ1/2 (なければ、ベーキングパウダーをさらに小さじ1追加)
ー お塩 ひとつまみ
ー カカオパウダー 大さじ1
ー 刻んだダークチョコレート 50g
ー お好きなナッツ適量(オプション)

180度に余熱したオーブンで、20〜25分焼く

とっても簡単にできるので、是非作ってみてください。

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