鶏ささみのピカタ
⭐️⭐️⭐️
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
超簡単イタリア料理
「鶏ささみのピカタ」。
マヨネーズかけたらめちゃおいしいです。
■材料はこれだけ(２人前)
鶏ささみ ３本
バター 20g
塩 適量
玉子 ２個
パルメザンチーズ 大さじ３
■ささみの筋を取ります
■まな板にささみを置いてラップをかけ、押し広げます
■ささみに塩を振って一口大にカットします
■ボウルに玉子２個とパルメザンチーズを入れ、混ぜます
■ボウルにささみを投入します
■中火のフライパンにバターを入れます
■ささみを焼いていきます
■炒まってきたら蓋をして1分待ちます
■蓋を開け、ささみをひっくり返し反対面も少し焼きます
■再び1分、蓋をします
■蓋を取り、しばらく焼きます
■盛り付けて完成です
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