【下ゆで無し・簡単】ふろふき大根の作り方☆・20分煮てほったらかすだけで美味しいふろふき大根のレシピ やさしい味の肉味噌をたっぷりかけて主菜にも♡ガス・電気代も節約できて美味しくなる保温調理で!
ふろふき大根を食べたいと思っても、下ゆでしたりコトコト長時間煮ると思うと億劫ですよね…しかも手間と時間がかかったわりにはメインにならないし…。そこで、下ゆで(ゆでこぼし)は無しでゆるい保温調理でほったらかすだけの方法を考えました。さらに普通の肉味噌よりずっと薄味にしたそぼろあんをたっぷりかけて主菜にもなる一品に仕上げました。ぜひ作ってみてください🤗
【材料】作りやすい分量
大根 1/2〜1本
水 適量
白だし 適量
塩 少々
(肉味噌) 2-3人分
豚(鶏)ひき肉 200g
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
おろししょうが 少々
片栗粉 小さじ1/2
(+水小さじ1)
油・しょうゆ 各少々
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#ふろふき大根 #肉味噌 #保温調理 #和食 #光熱費節約
6 Comments
保温調理と言うタイトルと、hiroさんらしさを感じる丁寧な大根を見ただけで、今夜のメインに決めました😊🫶✨ｱﾘｶﾞﾄｳ
こんにちは～🤭🌈💐
ふろふき大根､､美味しそうですね😋★味噌肉と 大根がマッチングしていて相性抜群ですよね👍
この材料冷蔵庫にストックしていますので、今日のおかずはこれです！
決めました😋★
ありがとう御座います🙆♀
ありがとう❤️ございました😃綺麗で丁寧で上品なお料理を！✨されますねぇ☺️
HIROさんッ🤩て
何でも！！スッゴく
成功されますねぇ☺️❗！✨
UPをありがとうございました😃🍀
ふろふき大根良いですよね～。私も面取りピューラーでやってます。初めは包丁でやっていたのですが、面倒くさくなって（笑）肉味噌も美味しそうです☺️早速作ってみますね🤗
冬に作ります😊
大根1本買ってきました😊
明日仕事終わったらつくります✌️
結局、白だしで味付けしてからの湯がきで好みの硬さにすればいいのですか？
明日仕込んで、明後日いただく予定です。
鶏ひき肉でもいいですよね❓😊