お手軽・簡単・おいしい!フレッシュトマトのミートソースペンネの作り方
Koh Kentetsu Kitchen、久しぶりのパスタレシピ!
お手軽簡単に作るミートソース!
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【材料】
・オリーブオイル:適宜
・玉ねぎのみじん切り:1/2個
・ペンネ:120g
・にんにくのみじん切り:1かけ
・合い挽き肉:200g
・トマト:2個
・酒:大さじ2
・トマトケチャップ:大さじ2
・塩:小さじ1/3
・しょうゆ:小さじ1
・粉チーズ:適宜
・粗挽き黒こしょう:適宜
【ポイント】
トマトのヘタは先にとってね。
◆コウケンテツ初エッセイ◆
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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41 Comments
美味しそうです。もったいないので、食べて下さい。食べ方も拝見したいと思います。
春休みのランチに早速作ってみました!簡単なのに、とっっっっっっっても美味しかったです!また作ります♡
春野菜を使ったパスタなんかもお願いします!
こ、これは美味❤️トマト缶って酸味がなかなか強いんですよねー、でもこのすり下ろしだと、酸味よりトマトの甘みが非常に旨味引き出して美味しいですね!!!
コウさん、ブラボーです🎊
何度もリピートしています!4歳の息子もめっちゃ美味しいと言ってよく食べてくれます♡コウさんいつも簡単美味しいレシピありがとうございます!!!
まさかのうどんで作りましたが完璧!めっちゃ美味しかった❣️
もしかして何でも良いんじゃないかと思い始めた(笑)
トマトをす・り・お・ろ・す!考えつかなかったです!湯むきしなくても皮まで美味しくいただけるなんて3150!
こんなおいしいものを自分が作れて食べられて…ありがたい。
作ります。。。🙇♂️🙇♂️🙇♂️
生トマトが余っていたので作りました🍅
切って炒めて煮るだけなのに本当に美味しかった!!ありがとうございます、また作ります!!🍴
『季節に合わせたパスタ』シリーズ、楽しみにしています!
美味しかったです‼︎トマトをすりおろすなんて驚きです‼︎缶のゴミも出ないし新鮮で美味しいし、まな板もトマトの海にならないし最高です‼︎
すーっごくおいしかったです!何より嬉しかったのが、娘が喜んで食べてくれたこと。まま、このミートソース覚えておいてね。こういうのが食べたかったの!と、花丸頂きました。素晴らしいレシピ、ありがとうございます。
あ
とっても美味しくできました☺️
今までトマトソースはトマト缶でしか作らなかったですが、フレッシュなトマトの旨みが絶品!これから我が家のトマトソースはこれに決まりです!しかも簡単にすぐ出来ました。いつも素敵なレシピありがとうございます😊
苦手なみじん切りも、他のコウ動画で紹介されていた切り方で楽ちんでした。肉をかたまりにするとほんとにジューシーでした!
シンプルな材料や作業の簡単さからは想像できない美味しさでした。
料理が苦にならないレシピが多いですね。
オープニングを見ただけで 思わずよだれが出てしまいました😋
トマト好きの家族のために、ちょっと頑張れそうです!
味は良いのですが、お酒は入れるけど挽き肉の臭みが残るような気がするのが残念。。。このレシピにも臭み取りアドバイスを入れて欲しがったです
ミートソースを作るといつも肉の臭み?が出て美味しく作れなかったのでずっと作っていませんでした。
でもコウさんのレシピは必ず美味しく出来るのでチャレンジしてみました❗️さすがコウさん‼️
やっぱり美味しく出来ちゃいました❗️リピート間違いなし😊✌️
ちょうど大きなトマトが手に入ったので作りました。
トマトの味が効いていてすごくおいしかったです🍅
今日、お昼に作りました!味見した段階で「왜그래ー?!!!」と叫んでしまった程の優勝の出来栄えでした!自分で作ったとは思えなかったです。もう、インスタントソースには、戻れません(笑)ㅠ
つくりました!美味しすぎて「え…お店…?」てなりました🤭
昨日夕飯どうするか迷ってたから、昨日の夕飯を、ペンネのミートソースにしました
料理下手な私でも凄く美味しく出来ました✨
今夜フレッシュトマトのミートソースを作ります。
いつも美味しい料理を教えて頂きありがとうございます。
ラザニアの作り方を教えて頂けたら嬉しいです。
給食で似たような物が出てたんだけど、パンに挟んで食べてたの懐かしい
これ作ろ!
凄い美味しかったです。チーズかけようと思って買ったけど使わないで食べ切るほど美味かったです😋
トマトがなかったので、仕方なくトマト缶にお砂糖加えて作りました!おいしかったです!
こんなに、手軽で美味しそうなミートソースさっそく作ってみます。ありがとうございます😊
先日のお昼にペンネではなく普通のパスタで作りました!
味付けシンプルなのにとっても美味しい…今まで色々調味料入れていたのはなんだったんだろうと思いました😅
家族にも「このレシピの方が美味しい!」と好評です!
ケンテツさんのYouTubeに出会ってからほぼ毎日最低1品は拝借して作っています笑
本当にありがとうございます🎉
トマト🍅優しい甘さでとても美味しかったです♪
最初はパスタに絡めて、2回目はスープみたいにそのまま頂きました😆
素敵なレシピをありがとうございました🍀
イタリアンレストラン❤この材料でこの美味しさ🎉初めてトマトすり下ろしたー😊
はじめまして😊最近餃子をこちらの作り方で子供達に作ったら好評でした!後、ハンバーグも作ったらミートソースかけが良いと言われ参考にこのやり方で作ろうと思いますが…いつも材料が何人前かわからないのでできれば概要欄に何人前かを書いて欲しいです。よろしくお願いします🥺
めちゃくちゃおいしいです🥰コウケンテツ先生の料理だと、自分でも美味しく作れるようになってきて嬉しいです!いつもありがとうございます🙇♀️🙇♀️🙇♀️
今年も🤣作るぜ3150🍅SOURCE
康さんBIGBIG"LOVe"ww
やっぱ最後に食べて欲しいです
今作りました。
ハードルが高いと思ってたカルボナーラ、とってもクリーミーに美味しくできました。❤️
❤❤❤
トマトを沢山頂いたので作りました🍅フレッシュトマトで作るのは初めてで、トマトをすりおろすのには目から鱗でした✨とっても美味しかったのでまた作ります😊
久しぶりに作ったら、塊にするのとコショウを忘れてしまいました。おいしかったですが、悔いが残るので、近いうちにリベンジしたいです!