【料理人が作る簡単レシピ】ほうれん草とえのき茸のおひたし

【料理人が作る簡単レシピ】ほうれん草とえのき茸のおひたし

＝材料です＝
ほうれん草　２袋　（約４５０g）
えのき茸　１束　（１００g）
柚子（皮）半個分
ゴマ　大さじ１杯
＝出汁＝
水　４００cc
カツオだしの素　小さじ１杯（４g）
本みりん　５０cc(大さじ３杯と小さじ１杯）
薄口醤油　５０cc（大さじ３杯と小さじ１杯）
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