【今が旬】たけのこ人気レシピ10選【定番からアレンジまで】

【今が旬】たけのこ人気レシピ10選【定番からアレンジまで】

春が旬のたけのこの簡単レシピを集めました♪定番の土佐煮からたけのこご飯、中華レシピも登場です。炒め物から煮物まで、大量消費にもピッタリ！様々なアレンジで旬を楽しみましょう！今晩のおかずに悩んだら、ぜひ参考に♪

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0:06~旨味広がる！鶏肉と生姜のたけのこご飯
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米　2合
・鶏もも肉　1/2枚(150g)
・たけのこ(水煮)　150g
・しょうが　1かけ
・水　適量
・細ねぎ(刻み)　適量
☆調味料
・酒　大さじ1
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ2
・和風顆粒だし　小さじ1
・塩　少々
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1:19~ピリ辛味でごはんがすすむ♪たけのことピーマンの麻婆春雨
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・豚ひき肉　100g
・春雨　40g
・ピーマン　3個
・たけのこ[水煮]　150g
・長ねぎ　5cm
・しょうが　1かけ
・にんにく　1かけ
・豆板醤　小さじ1
・ごま油　大さじ1
☆調味料
・酒　大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1
・水　150cc
・仕上げ用
・ラー油　適量
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2:32~春を告げる旬の味！基本のたけのこの土佐煮
■材料 (4人分)
・たけのこ[水煮]　400g
・かつお節　適量
☆調味料
・だし汁　600cc
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
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3:17~食欲そそる♪たけのこのバター醤油肉巻き
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　12枚
・たけのこ[水煮]　250g
・塩こしょう　少々
・有塩バター　10g
・サラダ油　小さじ1
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1と1/2
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4:40~水煮を使ってお手軽に♪たけのこの天ぷら
■材料 (2人分)
・たけのこ(水煮)　300g
・薄力粉　大さじ1
・サラダ油　適量
・塩　小さじ1/2
☆衣
・薄力粉　大さじ3
・片栗粉　大さじ2
・水　80cc
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5:39~ワンパンで簡単に♪たけのことツナの簡単パスタ
■材料 (1人分)
・スパゲティ　100g
・ツナ缶[オイル漬け]　1/2缶(35g)
・たけのこ[水煮]　50g
・スナップエンドウ　3本
・しょうゆ　大さじ1
・有塩バター　10g
・水　250cc
・こしょう　少々
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6:37~シャキシャキ食感♪たけのこの豆腐バーグ
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉　100g
・木綿豆腐　1丁(300g)
・サラダ油　大さじ1/2
☆ハンバーグのたね材料
・たけのこ[水煮]　100g
・長ねぎ[白い部分]　15cm
・和風顆粒だし　小さじ1/2
・片栗粉　大さじ2
★あん
・酢　小さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1と1/2
・片栗粉　大さじ1/2
・水　100cc
仕上げ用
・大葉　2枚
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7:57~水煮たけのこを使って♪簡単メンマ風
■材料 (2〜3人分)
・たけのこ(水煮)　250g
・ごま油（炒め用）　大さじ1
・ごま油（仕上げ用）　小さじ1
☆調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・水　200cc
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8:40~食感が楽しめる♪たけのこの回鍋肉
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・たけのこ[水煮]　200g
・ピーマン　3個(90g)
・豆板醤　小さじ1/2
・サラダ油　小さじ1
☆合わせ調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・みそ　大さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/3
https://fwh7.adj.st/recipes/338366145474069650?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1

9:43~シャキシャキ食感♪たけのこのガーリックマヨ炒め
■材料 (2人分)
・たけのこ(水煮)　150g
・ベーコン　2枚
・オリーブオイル　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ1
・コンソメ　小さじ1
・塩こしょう　適量
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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