お節料理用 基本の紅白なます

お節料理に必ずはいる一品です。熱々の地に浸けて急冷するのは日持ちのためです。是非お試し下さい

お節料理シリーズ

手作り鶏ハム↓

黒豆↓

鰤照焼き

たたき牛蒡

煮しめ

鶏もも赤ワイン煮

紅白なます(ピクルス仕立て)

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1 Comment

  1. 紅白なまはさっと煮浸しみたいにするのですね。全然知りませんでした。 調味酢を煮立ててさました物に軽く塩揉みをした大根と人参を漬け込む物だと思っていました。