【福岡】進化型の博多鉄板焼肉♪＠スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店 #shorts
テレビ番組のケンミンショーなどで紹介され、全国的にも福岡のソウルフードとして有名な『博多鉄板スタミナ焼き肉』。
熱々の鉄板皿で供するキャベツと豚肉に特製の辛味噌をからめて食べるスタイルです。
シンプルながらガツンとニンニクが効いており、白ご飯が進む、まさにヤミツキの味です。
発祥のお店は、福岡市博多区寿町(JR南福岡駅近く)にある『びっくり亭 本家』ですが、
年々オマージュ店が増えつつあるようです。
こちらもそのひとつで、福岡県内に数店舗を展開する『スタミナ鉄板 博多アイアンマン』の西新店です。
イニシエ系のびっくり亭と違い、イマドキのこじゃれた食堂です。
看板メニューの『スタミナ鉄板焼』は、普通盛・単品790円。
ご飯・味噌汁セットは150円です。
でも、ランチタイムであれば、『スタミナ鉄板焼』を頼むと、ご飯・味噌汁セットが付いてます。
『スタミナ鉄板焼』は普通盛の他に、1.5倍 1,150円・2倍 1,500円・3倍 2,100円があります。
びっくり亭と違い、チーズや目玉焼きのトッピングオプションもあります。
卓上には、びっくり亭であれば辛味噌のみですが、こちらは他に甘味噌やカレー味噌があります。
他に、ピンクソルト・粗挽き唐辛子・ニンニク入り酢もあります。
食べ方は、びっくり亭と同じスタイルです。
こちらで使っているニンニクは、3時間経てはニンニク臭が気にならなくなる加工食品を使用しているそうです。
色々な点で、進化型の博多鉄板焼肉店ですね。
(『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】進化型の博多鉄板焼肉♪＠スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店』より一部抜粋)
【店名】スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店
【住所】福岡県福岡市早良区西新5丁目8-28
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】進化型の博多鉄板焼肉♪＠スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店
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