めんつゆで作る、簡単な茄子の煮浸しのレシピ。

熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷ましておくとギュッと味が染み込みます。

<材料> 2〜3人前

長茄子     2本
めんつゆ   50cc
水     150cc
おろし生姜 小さじ1

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