【簡単おつまみ】豚バラ肉のパリパリ唐揚げ

【簡単おつまみ】豚バラ肉のパリパリ唐揚げ

鶏肉以外でも！
豚バラ肉のパリパリ唐揚げのご紹介です。

油の中でくっつくと火が通らずカリッとならないので、重ならないように並べて入れることがポイントです。

◎材料（1人前）
豚バラ薄切り肉・・・100g
★酒・・・小さじ2
★おろしにんにく・・・小さじ1/2
★おろししょうが・・・小さじ1/2
★塩・・・少々
★醤油・・・小さじ1

片栗粉・・・適量
レモン・・・お好み

サラダ油・・・適量

◎手順
1.豚肉は5センチ幅くらいにカットする。
2.ポリ袋に①と★の調味料を合わせてよくもんで10分ほど置く。
3.フライパンに油を多めにひき、②の豚肉に片栗粉をまぶして重ならないように並べてカリっとするまで中火で揚げる。
4.お皿に盛り付けてレモンを添えて完成。