ぶんぶんチョッパー(豚バラこんにゃくのネギ炒め)

ぶんぶんチョッパー(豚バラこんにゃくのネギ炒め)

豚バラこんにゃくのネギ炒め(c948r)
【266kcal(1人当たり)】

ネギの香るご飯がとっても進む1品です♪
お弁当にもお酒のおつまみにも最適です！

[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

【材料】4人分
★長ねぎ　1/2本
★ニンニク　1かけ
☆板こんにゃく　300g
☆豚バラ肉　200g
◆砂糖　大さじ1
◆みりん　大さじ3
◆醤油　大さじ3
ごま油　適量

【手順 】
1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
2.こんにゃくは味が染みやすいようにスプーン等でちぎり、下茹でしておく。豚バラ肉は２㎝幅に切る。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにごま油をひき3を炒める。
5.ニンニクが香り立ったら☆を加え炒める。
6.肉の色が変わったら◆を入れ蓋をして10分程煮込む。
7.仕上げに強火にしてかき混ぜながら調味料を絡めて完成。