【初心者でも簡単】詰め合わせに入ってそうな水ようかん

【初心者でも簡単】詰め合わせに入ってそうな水ようかん

本日の材料のご紹介
【水ようかん】
　　材料(4〜5人分)
　　　・ぜんざい(パック)　　　　　450〜500g
　　　・ゼラチン　　　　　　　 7〜10g(約大1)
　　　　※水：大さじ2でふやかしておく
　　　※甘栗とか入れると美味しいです

【レシピ】
　1.水(大さじ2)にゼラチン(約大さじ1)を入れてふやかしておく。
　2.ぜんざいを耐熱容器に入れて約2分(500W)、レンジでチンする。
　　※ゼラチンは70℃以上になると臭みが出るので
　　　沸騰させないように注意
　3.2に1を加えてゼラチンを溶かす。
　4.ゼラチンが溶けたら、氷せんをして約50℃まで冷ましながら
　　ぜんざい全体にゼラチンを回す。
　5.型に流し入れ冷蔵庫で半日〜1日冷やし固める。
　　

【感想】
　小豆が全体にある方がいいなと思ったら水分から少し小豆が顔を出すくらい
　に留めると綺麗なようかんができるなぁと思いました。
　比重の差でいろんな表情のあるようかんができますよぉ〜
　自家製ようかん、ウメェ〜
　
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ぜひお試しあれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》

■僕のおすすめキッチングッズ達

・ガラスボウル
(僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！)
https://amzn.to/3K9X0vx

・鮮度まもる君
(フルーツの保存用に使っています)
https://amzn.to/3tpLXYr

・タニタのはかり
(プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
https://amzn.to/3j50N1w

■僕が今ほしいと思ってる物。

・取っ手のとれるフライパン9点セット
（真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。）
https://amzn.to/3u7MVtY

・キッチンツールセット
(おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。)
https://amzn.to/3Ka5vqJ

■僕が撮影に使っている機材

・ミラーレス一眼カメラ
(僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです）
https://amzn.to/3iYsCZw

・ワイヤレスマイク
(僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
https://amzn.to/37cOhdU

・MacBook Pro (14インチ）
（動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます）
https://amzn.to/3DAEcUa

※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。

★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
https://you-tabi-marche.com

★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
Tweets by yusecretkitchen

オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#ようかん
#初心者
#美味しんぼ日記
#簡単