鶏むね肉のオーロラソース♪

鶏むね肉のオーロラソース♪

#むね肉 #簡単レシピ #オーロラソース

鶏むね肉を使った簡単＆節約おかず☆衣をまとったむね肉にピリっと黒胡椒が効いたオーロラソースがよく絡んで美味しいですよ♪

【材料】4人分

鶏むね肉（ひと口大）…2枚
塩・こしょう…適量
小麦粉…大さじ5
オリーブオイル…大さじ5
●トマトケチャップ…大さじ2
●マヨネーズ…大さじ2
●白ワイン…大さじ2
●黒こしょう（粗挽き）…小さじ1/2

【作り方】

①ボウルに●の調味料を混ぜ合わせてソースを作る。

②ポリ袋に小麦粉を入れて塩・こしょうをした鶏むね肉を入れ、小麦粉が全体に付くように振る。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、【②】の鶏むね肉を弱火でじっくり焼く。

④【③】に、【①】のソースを入れて手早く絡めたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
②でポリ袋に小麦粉を入れてから鶏むね肉を入れて振るとまんべんなく小麦粉が付きます☆
③でソースを入れたら手早く絡めて仕上げましょう♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/2729042

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