枝豆と卵のサラダのレシピ

枝豆と卵のサラダのレシピ

混ぜるだけ！
枝豆と卵のサラダのご紹介です。

混ぜるだけの簡単レシピです。お好みで旬のコーンやハムを加えても美味しいです♪

◎材料
枝豆・・・50g
湯・・・適量
塩・・・適量
ゆで玉子・・・1個
玉ねぎ・・・20g
ベビーチーズ・・・1個
★マヨネーズ・・・大さじ1～2
★砂糖・・・ひとつまみ
★塩コショウ・・・適量

◎手順
1.枝豆は湯に塩を入れて3分ほどゆでてザルにあげてさやから豆を取り出す。冷凍枝豆で代用可能。
2.玉ねぎはみじん切り、チーズは5～8㎜角に、ゆで玉子は包丁で好みの大きさに刻んでおく。
3.★の調味料と全ての材料をボウルに入れて混ぜて完成。