【きゅうりの胡麻ポン酢漬け】パパッと簡単！漬け込み時間30分！手作りポン酢でやみつき♪おつまみにもオススメです。-How to make Pickled Cucumber -【料理研究家ゆかり】
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、きゅうりの胡麻ポン酢漬けの作り方をご紹介します。パパッと簡単！漬け込み時間も30分でOKです♪手作りポン酢でやみつきになる味わいです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make pickled cucumber with sesame ponzu sauce. Quick and easy! You can marinate it in 30 minutes. The taste of the homemade ponzu is addictive. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・きゅうり 2本
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・レモン汁 大さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・すりごま 小さじ2
【ingredients】
・2 Cucumbers
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Vinegar
・1/2 tbsp Sugar
・1/2 tbsp Lemon juice
・1/2 tsp Grated garlic
・1 tsp Sesame oil
・2 tsp Grilled sesame seeds
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#きゅうりレシピ #浅漬け #料理研究家ゆかり
23 Comments
きゅうりの胡麻ポン酢漬けさっぱりしてて美味しそうですね😋
明日作ってみます😊
※昨日夕飯に、冷やし中華風ぶっかけ素麺作りました。
美味しかったです😋
🥒レシピ嬉しいです！
娘と一緒に作ります😊
夏の暑い中、ご飯がすすみそうな一品ですね。
いつもありがとうございます。
酸っぱ好きの私は嬉しいレシピです〜
ツンとしてても大丈夫なのでレンジ使用せずに作りました♪
一味を入れて作りました。
お酒のあてにもいいですね❤
毎日暑いですね
きゅうりのレシピ とても
助かります✨毎日きゅう りと茄子とピーマンが届き
彼方此方に差し上げています。
きゅうりの匂いから清涼感があってこんな暑い日💦には最高なレシピです。ジップロックの使い方参考になります❗️ありがとうございます❤
お醤油をめんつゆなどに変えたり半々とかにしても味が複雑になり美味しいかもしれませんね。
実家からきゅうりが届いたら作ります。
早速、作りました。頂くのが楽しみです。😋
母からたくさんきゅうりもらったのでつくろうと思います😆
ゴマ買って来なくちゃ☺️
夏バテしてるとサッパリ味は食が進むので常備しておきたいです❤
子供も食べれる塩気をあまり感じない時短の浅漬けレシピも教えていただけたら嬉しいです🙏✨
夏の副菜として最適ですね👍 今夜の唐揚げにプラスして食べたいと思います😊 追伸→いつも唐揚げは 鶏もも肉を使ってましたが 以前 砂糖と塩を水に溶かして お肉を漬けておくと柔らかくなるって教えて頂いたので 鶏むね肉を試してみたら いつもならパサパサしてたのに メッチャじゅうしいで柔らかくてホントに美味しかったです❗ありがとうございました🤗
キュウリ大好き🍀😌🍀人間には溜まりませんね❗️😋色々なポイント有難う御座います❗️🙇とても参考になります❗️🙇早速作って見たいと思います❗️🙋
今回は、きゅうりのゴマポン酢漬けですね☺️きゅうりを乱切りした方が、味が付きやすいのですね☺️とても美味しそうですね☺️ぜひ作って見ます。
今夜の夕飯に３倍の量で作りました。サッパリして美味しかったです😊
大根とか混ぜてもいいですか？😀
塩や浅漬け以外でも美味しそうだなぁと思いました😊
ゆかりさんこんにちは!
きゅうり漬け美味しそうですね!
大好きなので、見てると食べたくなります!😊
手作りポン酢‥いいですねーきゅうりがたくさん出回って来ました😮やってみたいですね♪
暑い夏にピッタリですね。
おかずでもおやつでもおつまみでも良いですね。冷やし中華風そうめんと一緒に食べて暑い夏を乗り切ります😊
でもやみつきって言われても毎日やみつきレシピな気がする……。😅
コメントしながらやっぱりまたカレーも食べたい🤤
ポリポリ食感が好きです！
明日きゅうり買ってきまーす🥒🥒🥒
夏☀️食欲も落ちて、さっぱりした物が、食べたくなりますね😋
ありがとうございました♪作ってみます。
材料に醤油とある場合、濃口醤油だとみなしていいのでしょうか？ 薄口を使う時は別途薄口醬油とかいてありますか？
手作りのポン酢漬け味がしっかり染みて美味しい〜シャキシャキ旨かった😋