里芋のから揚げ「冷凍里芋」の美味しいレシピ！手軽に美味しく里芋を食べる！里芋アレンジ
里芋のから揚げ「冷凍里芋」の美味しいレシピ！手軽に美味しく里芋を食べる！里芋アレンジ
私自身あまり冷凍里芋は好きではなかったんですが、使い方次第でとっても美味しくなって、今では欠かせない食材の1つです♪おススメは揚げる！潰す！炊飯器にどーん！の3種類
材料(醤油)
里芋250ｇ
片栗粉大さじ3～
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●顆粒和風だし小さじ1/2
●にんにくすりおろし1片分
●生姜すりおろし1片分
①耐熱ボウルに里芋を入れてラップをし、電子レンジ600ｗで5分加熱する。出てきた水分は捨てる。
②①に●を加えてよく混ぜ、10分漬ける。
③フライパンに油を1ｍｍ入れて、弱めの中火でこんがり揚げ焼する。
材料(塩)
冷凍里芋250ｇ
片栗粉大さじ4
●鶏がらスープの素小さじ2
●みりん大さじ1
●塩少々
●すりおろしにんにく1片
★青のり・黒コショウ・塩適量
①耐熱ボウルに里芋を入れてラップをし、電子レンジ600ｗで5分加熱する。出てきた水分は捨てる。
②①に●を加えてよく混ぜ、10分漬ける。
③フライパンに油を1ｍｍ入れて、弱めの中火でこんがり揚げ焼する。
④油をよく切って器に盛り、★をかける。
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22 Comments
この年になると、御節にも飽きてきたので、今年は煮っころがしではなく、唐揚げにしようかな❤里芋の煮物の余りを唐揚げにして食べたことあるけど、ニンニクは入れたことないし、塩味も作ったことないので試してみます😊
塩バージョンもあるんですね！φ(.. )ﾒﾓｼﾃｵｺｳ 青海苔と黒コショウかけるなんて、ポテチののり塩味みたいでいいかも～～ヽ(´ー｀)ノ
里芋大好きなんで、是非とも作りたいです。
長芋の唐揚げも美味しい。
美味しい食事で冬乗り切ろう。
里芋さん 最近は冷凍が有るんですね 知りませんでした 何しろウチに有る冷蔵庫は25年も前に購入した 冷凍庫が無い冷蔵庫なもんで 実は実話。😅
こんばんは。
里芋ホクホク。いいですね。先日、産直で里芋が値引きで手に入りました。
作ってみようと思います。
里芋あまり好きじゃないけど、唐揚げだけは大好きでよく食べるのでエプロンさんのレシピ嬉しいです❤どっちも作ります笑！
里芋大好き、唐揚げ大好きな私にとって、もうこれは作るしかないみたいです＾＾ すっごく美味しそう～～～～♡
今日ちょうど冷凍里芋買ってきたところでした😊明日作ってみます🌟
これは絶対美味しいやつ😍💓
美味しいそうですね❤マヨ七味付けたり、カレー粉なんてアレンジも美味しそう😋
サトイモは食べたいけれど皮をむくのが大変？味漬けが難しそう？
冷凍サトイモがありました！ラップしてレンジで加熱し水分捨てる。
1醤油味：醤油・みりん・和風だし、生姜・にんにく（チューブでな
くすりおろす。)混ぜて(醤油味は混ざり具合がわかりやすいですね。)
10分付けおく。
2塩味：鶏がらスープの素、塩、みりん、にんにくすりおろし混ぜる。
(塩味は混ざり具合が見た目にわかりづらい？)10分付けおく。
片栗粉を全体にまぶし、サラダ油弱め中火で全体に焼き色を付け、
グリルの網で油を切る。
塩味には、青のり粉末、黒コショウ、塩をふりかける。
醤油味には和風だし、生姜、塩味には鶏がらスープ、青海苔、黒
コショウ。(ポテトチップスがヒント？)
お弁当のおかず、お茶うけ、あ酒のつまみ、小皿料理、便利ですね。
冷凍サトイモ後500g、エプロンさんの12月レシピ楽しみです。
エプロンさ～ん‼️
なるほど‼️
解凍して味付け☝️😃
衣がカリカリのまま
いただけるね😆👍✨
塩味はバリエーション
広がるね～👋😉🎶
クリスマス、鶏肉のかわりに里芋でもいいかも❤😊里芋の暴走が見えました😂
どういうわけか、いっつも自分にドンピシャなメニューを紹介して下さいますよねｗ
とっても助かります！
エプロンさんの声って やっぱり癒される☺️💓冷凍の里芋で良いならハードル引くくてありがたい🥰里芋大好きだからこれはやらねば👍✨
エプロンさんの動画は映像的に美しいだけじゃなく、音やBGMの使い方が素晴らしいです✨
🥔里芋を、余り使わないので(^-^;しかも😲冷凍食品だなんて素敵✨過ぎます😌コマヲ～🎵
手軽に出来ていいですね☺
年末年始のおつまみに作ってみます🍻
里芋の目新しい料理・・喜ばれそうです🎶
里芋!いいんですね。冷凍でできるのが有り難いです。早速業務スーパーへGO!します。
エプロンさんこんにちは とっても美味しそう～🤤 w
エプロンさんのお料理動画
大好きで同じやつを何回も見たりしてますw
いつもありがとうございます
お料理の音も入ってて
とても心地よく聞かせてもらっています
里芋の唐揚げ、めちゃくちゃ美味しそうです。🤱🧑🍼👨🍼👩🍼
最近子供が里芋を食べた買ってるので、これを作ってみます😊美味しそう✨
この動画を見て作ろう作ろうと思ってたのですが、ようやく作ることができました。
すごく美味しかったです。唐揚げのカリカリ感と里芋のトロトロ感が混ざっててなんとも言えない食感でした。また作らせていただきます❤❤❤